Stampo per tavoletta di cioccolato in policarbonato
Descrizione: Questo stampo professionale in policarbonato è progettato per creare barrette di cioccolato lucide e dalla forma perfetta. Grazie al materiale di alta qualità, questo stampo garantisce risultati impeccabili, indispensabili per i cioccolatieri esigenti.
Dimensioni:
- Cavità: 127 x 72 x 11 mm
- Mula: 270 x 170 x 20 mm
Caratteristiche :
-
Materiale: Policarbonato, noto per la sua durata e capacità di produrre cioccolatini con una finitura lucida.
-
Cavità: lo stampo ha tre cavità che consentono di creare tre barrette di cioccolato contemporaneamente.
Utilizzo :
-
Temperatura del cioccolato: È fondamentale temperare adeguatamente il cioccolato prima di versarlo nello stampo per ottenere risultati ottimali.
-
Ripieno: versare il cioccolato temperato nelle cavità dello stampo.
-
Raffreddamento: lasciare solidificare completamente il cioccolato prima di sformare le barrette.
Questo stampo per tavoletta di cioccolato in policarbonato è uno strumento essenziale per i professionisti e gli appassionati appassionati di produzione del cioccolato, garantendo tavolette di cioccolato di qualità eccezionale.
