Colorant Liposoluble - Colour Mill Tiffany 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Tiffany 100ml

Colorante liposolubile - Colour Mill Tiffany 100ml

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COLOUR MILL

Colorante liposolubile Tiffany - 100 ml

Tonalità blu turchese pastello, molto riconoscibile

Tiffany è un colorante alimentare liposolubile Colour Mill nel formato da 100 ml, la confezione grande della gamma pensata per un uso professionale o per un laboratorio con produzione regolare, a differenza del flacone da 20 ml, più adatto a un uso occasionale. La sua tonalità blu turchese pastello, molto riconoscibile, si incorpora direttamente nelle preparazioni grasse senza alterare la consistenza né la presa.

100 ml

Contenuto

Liposolubile

Tipo

Formato Pro

Uso

Caratteristiche

  • Colorante alimentare liposolubile, tonalità Tiffany (blu turchese pastello, molto riconoscibile)
  • Flacone da 100 ml con tappo contagocce, formato da laboratorio per produzioni regolari
  • Compatibile con cioccolato bianco, fondente e al latte fuso, burro di cacao, ganache e crema al burro
  • Particolarmente adatto a wedding cake eleganti e baby shower

Da sapere: Ricordate di conservare il flacone chiuso, al riparo dalla luce e dal calore, tra un utilizzo e l'altro. Scoprite tutta la gamma nella collezione Coloranti liposolubili.

Domande frequenti

Quante gocce utilizzare per ottenere la tonalità Tiffany?

In genere sono sufficienti da due a tre gocce per 100 g di materia grassa per ottenere la tonalità Tiffany in versione pastello. Aggiungete il colorante goccia a goccia e mescolate prima di aggiungerne altro: l'intensità aumenta rapidamente su una base bianca.

Questo colorante Tiffany è compatibile con la pasta di zucchero o la ghiaccia reale?

Essendo un colorante liposolubile, Tiffany è formulato per le preparazioni grasse: cioccolato bianco, fondente o al latte fuso, burro di cacao, ganache e crema al burro. Non è concepito per preparazioni acquose come la ghiaccia reale o la pasta di zucchero lavorata con acqua, nelle quali non si disperderebbe correttamente: riservatelo alle basi grasse, in particolare per wedding cake eleganti e baby shower.

Il flacone da 100 ml si conserva bene quanto quello da 20 ml?

Sì: richiuso e conservato a temperatura ambiente, al riparo dalla luce diretta e dal calore, il colorante Tiffany mantiene la sua stabilità per diversi mesi. Il formato grande evita semplicemente di rimanere senza prodotto durante i periodi di maggiore lavoro per wedding cake eleganti e baby shower.

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