Colorant Liposoluble - Colour Mill Purple 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Purple 100ml

Colorante liposolubile - Colour Mill Viola 100ml

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COLOUR MILL

Colorante liposolubile Purple - 100 ml

Tonalità viola intensa e decisa

Purple è un colorante alimentare liposolubile Colour Mill nel formato da 100 ml, la confezione grande della gamma pensata per un uso professionale o per un laboratorio con produzione regolare, a differenza del flacone da 20 ml, più adatto a un uso occasionale. La sua tonalità viola intensa e decisa si incorpora direttamente nelle preparazioni grasse senza alterarne la consistenza né la presa.

100 ml

Contenuto

Liposolubile

Tipo

Formato Pro

Uso

Caratteristiche

  • Colorante alimentare liposolubile, tonalità Purple (viola intensa e decisa)
  • Flacone da 100 ml con tappo contagocce, formato da laboratorio per produzioni regolari
  • Compatibile con cioccolato bianco, fondente e al latte fuso, burro di cacao, ganache e crema al burro
  • Particolarmente adatto per decorazioni di Halloween e temi regali

Da notare: Utilizza un utensile pulito e asciutto per prelevare il colorante ed evitare qualsiasi contaminazione del flacone. Scopri tutta la gamma nella collezione Coloranti liposolubili.

Domande frequenti

Quante gocce servono per ottenere la tonalità Purple?

Per una tonalità Purple intensa sono necessarie diverse gocce (calcola da otto a dieci gocce per 100 g, o anche di più a seconda dell'opacità desiderata), soprattutto sul cioccolato bianco. Aggiungi il colorante gradualmente e lascialo disperdere prima di valutare il risultato.

Questo colorante Purple è compatibile con la pasta di zucchero o la ghiaccia reale?

Essendo un colorante liposolubile, Purple è formulato per preparazioni grasse: cioccolato bianco, fondente o al latte fuso, burro di cacao, ganache e crema al burro. Non è pensato per preparazioni acquose come la ghiaccia reale o la pasta di zucchero lavorata con acqua, nelle quali non si disperderebbe correttamente: riservalo alle basi grasse, in particolare per decorazioni di Halloween e temi regali.

È necessario agitare il flacone prima dell'uso?

Sì, durante il riposo può formarsi un leggero deposito di pigmento. Agita il flacone Purple per alcuni secondi prima di ogni utilizzo, per ottenere una tonalità omogenea già dalla prima goccia.

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