Colorant Liposoluble - Colour Mill Eucalyptus 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Eucalyptus 100ml

Colorante liposolubile - Colour Mill Eucalipto 100ml

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COLOUR MILL

Colorante liposolubile Eucalipto - 100 ml

Tonalità verde eucalipto delicato, grigio-verde

Eucalipto è un colorante alimentare liposolubile Colour Mill nel formato da 100 ml, la confezione grande della gamma pensata per un uso professionale o per una produzione regolare, a differenza del flacone da 20 ml, più adatto a un uso occasionale. La sua tonalità verde eucalipto delicato, grigio-verde, si incorpora direttamente nelle preparazioni grasse senza alterarne la consistenza né la capacità di solidificarsi.

100 ml

Capacità

Liposolubile

Tipo

Formato Pro

Uso

Caratteristiche

  • Colorante alimentare liposolubile, tonalità Eucalipto (verde eucalipto delicato, grigio-verde)
  • Flacone da 100 ml con tappo contagocce, formato da laboratorio per produzioni regolari
  • Compatibile con cioccolato bianco, fondente e al latte fuso, burro di cacao, ganache e crema al burro
  • Particolarmente adatto a wedding cake in stile country e decorazioni vegetali

Nota: Incorporare il colorante in una materia grassa già fusa o tiepida per una dispersione omogenea. Scopri tutta la gamma nella collezione Coloranti liposolubili.

Domande frequenti

Quante gocce utilizzare per ottenere la tonalità Eucalipto?

In genere bastano da due a tre gocce ogni 100 g di materia grassa per ottenere la tonalità Eucalipto in versione pastello. Aggiungi il colorante goccia a goccia e mescola prima di aggiungerne altro: su una base bianca l'intensità aumenta rapidamente.

Questo colorante Eucalipto è compatibile con la pasta di zucchero o la ghiaccia reale?

Colorante liposolubile, Eucalipto è formulato per le preparazioni grasse: cioccolato bianco, fondente o al latte fuso, burro di cacao, ganache e crema al burro. Non è pensato per preparazioni acquose come la ghiaccia reale o la pasta di zucchero lavorata con acqua, nelle quali non si disperderebbe correttamente: riservalo alle basi grasse, in particolare per wedding cake in stile country e decorazioni vegetali.

Il flacone è facile da dosare in produzione?

Il tappo contagocce del flacone Eucalipto consente un dosaggio preciso goccia a goccia, pratico per riprodurre una tonalità identica da una serie all'altra su wedding cake in stile country e decorazioni vegetali.

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