Colorant Liposoluble - Colour Mill Dusk 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Dusk 100ml

Colorante liposolubile - Colour Mill Dusk 100 ml

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COLOUR MILL

Colorante liposolubile Dusk - 100 ml

Tonalità malva-grigio crepuscolare, delicata

Dusk è un colorante alimentare liposolubile Colour Mill nel formato da 100 ml, il grande formato della gamma pensato per un uso professionale o per un laboratorio di produzione regolare, a differenza del flacone da 20 ml, più adatto a un uso occasionale. La sua tonalità malva-grigio crepuscolare e delicata si incorpora direttamente nelle preparazioni grasse senza alterarne la consistenza né la presa.

100 ml

Contenuto

Liposolubile

Tipo

Formato Pro

Utilizzo

Caratteristiche

  • Colorante alimentare liposolubile, tonalità Dusk (malva-grigio crepuscolare e delicata)
  • Flacone da 100 ml con tappo contagocce, formato da laboratorio per produzioni regolari
  • Compatibile con cioccolato bianco, fondente e al latte fuso, burro di cacao, ganache e crema al burro
  • Particolarmente adatto a sfumature sofisticate e wedding cake boho

Da notare: Ricordati di conservare il flacone chiuso, al riparo dalla luce e dal calore, tra un utilizzo e l'altro. Scopri tutta la gamma nella collezione Coloranti liposolubili.

Domande frequenti

Quante gocce utilizzare per ottenere la tonalità Dusk?

La tonalità Dusk si ottiene con un dosaggio moderato, circa da tre a cinque gocce per 100 g di materia grassa. Il flacone da 100 ml permette di dosare il prodotto senza rischiare di rimanere senza durante la preparazione.

Questo colorante Dusk è compatibile con la pasta di zucchero o la ghiaccia reale?

Essendo un colorante liposolubile, Dusk è formulato per le preparazioni grasse: cioccolato bianco, fondente o al latte fuso, burro di cacao, ganache e crema al burro. Non è progettato per preparazioni acquose come la ghiaccia reale o la pasta di zucchero lavorata con acqua, nelle quali non si disperderebbe correttamente: riservalo alle basi grasse, in particolare per sfumature sofisticate e wedding cake boho.

È necessario agitare il flacone prima dell'utilizzo?

Sì, durante il riposo può formarsi un leggero deposito di pigmento. Agita il flacone Dusk per qualche secondo prima di ogni utilizzo, per ottenere una tonalità omogenea già dalla prima goccia.

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