STRUMENTO PER PASTICCERIA
Set per Ricoprire i Cioccolatini
Teglia da forno e griglia per ricoprire, duo Wilton
Questo set Wilton combina una teglia da forno antiaderente e una griglia per ricoprire, pensate per preparare e poi ricoprire caramelle o piccole preparazioni di pasticceria con cioccolato o candy melts, ottenendo una finitura uniforme.
38,7 x 26 cm
teglia
35,5 x 25,4 cm
griglia
Caratteristiche
- Teglia da forno antiaderente, dimensioni 38,7 x 26 x 1,9 cm
- Griglia per ricoprire da 35,5 x 25,4 cm per rimuovere il cioccolato in eccesso
- Rivestimento antiaderente per una pulizia facile
- Duo pensato per una finitura liscia e brillante
- Adatto sia al cioccolato sia ai candy melts
Da notare: Durante la copertura, posizionate sempre la griglia sopra una teglia o un foglio di carta da forno: il cioccolato in eccesso defluisce ordinatamente e può essere recuperato per un altro utilizzo.
Scheda tecnica
| Marca | Wilton |
| Contenuto | 1 teglia da forno + 1 griglia per ricoprire |
| Dimensioni teglia | 38,7 x 26 x 1,9 cm |
| Dimensioni griglia | 35,5 x 25,4 cm |
| Manutenzione | Lavaggio a mano |
Domande frequenti
A cosa serve la griglia di questo set?
Consente di appoggiare le caramelle o le preparazioni di pasticceria ricoperte di cioccolato fuso e di far defluire l'eccesso, per una finitura liscia.
Si può usare la teglia da sola, senza la griglia?
Sì, grazie al rivestimento antiaderente funziona anche come una normale teglia da forno.
Questo set è adatto ai candy melts?
Sì, il duo teglia e griglia è adatto sia al cioccolato classico sia ai candy melts.
Per saperne di più
Collezione Wilton, Pasticceria professionale, Stampi professionali.
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