BAM Pistole di Cioccolato Fondente - 5 kg
Descrizione del Prodotto
Le pistole di cioccolato fondente BAM nel formato da 5 kg sono ideali per professionisti e pasticceri appassionati che cercano una qualità superiore. Con una percentuale di cacao del 55,6%, questo cioccolato fondente offre un equilibrio perfetto tra amarezza e dolcezza, grazie all'aggiunta di burro di cacao puro e un tocco di vaniglia naturale. Questo cioccolato fondente è un must per preparare ganache, mousse al cioccolato, glassature e molto altro.
Le pistole di cioccolato fondente BAM sono progettate per una fusione rapida e omogenea grazie alle loro dimensioni ridotte. Sono perfette per soddisfare le esigenze di grandi produzioni o di utilizzatori abituali. Questo cioccolato fondente è inoltre ideale per creare decorazioni in cioccolato o per conferire un sapore autentico ai vostri biscotti, creme o altre preparazioni al cioccolato.
Utilizzi
- Professionisti: Adatto alla produzione in volume di ganache, glassature, mousse e decorazioni al cioccolato.
- Versatile: Ideale per dessert golosi, biscotti o strutture cremose.
- Sapore Autentico: Dona un gusto ricco ed equilibrato a tutte le vostre creazioni al cioccolato.
Ingredienti
- Pasta di cacao
- Zucchero
- Burro di cacao
- Emulsionante: lecitina di soia
- Aroma naturale di vaniglia
Solidi di cacao secchi: 55,6%
Può contenere tracce di latte.
Consigli per la Conservazione
Conservate le vostre pistole di cioccolato fondente in un luogo asciutto e buio, tra 15°C e 20°C. Evitate l'esposizione diretta alla luce o a temperature superiori a 25°C. La conservazione in frigorifero non è consigliata per preservare l'autenticità del gusto e dell'aroma.
Valori Nutrizionali Medi per 100 g
- Energia: 2297 kJ / 549 kcal
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Grassi: 36,1 g
- di cui saturi: 21,6 g
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Carboidrati: 46,2 g
- di cui zuccheri: 43,5 g
- Fibre: 8,1 g
- Proteine: 5,1 g
- Sale: tracce
