Azucren - Creme spalmabili
Crema al cioccolato bianco - 300 g
Crema vellutata al cioccolato bianco, leggermente vanigliata, senza pezzetti.
Questa crema al cioccolato bianco Azucren presenta una consistenza vellutata e un gusto lattiero leggermente vanigliato, senza pezzetti. Può essere utilizzata così com'è oppure integrata in altre preparazioni dolci.
Caratteristiche principali
300 g
peso netto
Vellutata
consistenza
senza pezzetti
17-23°C
conservazione
in frigorifero dopo l'apertura
Utilizzi consigliati
- Farcitura di cupcake, layer cake, rotoli e bignè
- Abbinamento con crema pasticcera, mascarpone, panna montata o crema al burro
- Preparazione di gelati fatti in casa, entremets o coulis
- Utilizzo diretto su crêpe, pancake o pan brioche
Consiglio Patissland
Allergeni: contiene latte, può contenere tracce di frutta a guscio e soia. Conservare a temperatura ambiente (17-23°C) prima dell'apertura, poi in frigorifero.
Scheda tecnica completa
| Ingredienti | Zucchero, olio di girasole raffinato, latte scremato in polvere, siero di latte, emulsionante lecitina di soia (E322), aroma vanillina |
| Allergeni | Contiene latte. Può contenere tracce di frutta a guscio e soia |
| Peso netto | 300 g |
| Conservazione | Da 17 a 23°C prima dell'apertura; in frigorifero dopo l'apertura |
Domande frequenti
Qual è la differenza rispetto alla versione con biscotto?
Questa crema è liscia e senza pezzetti, mentre la versione con biscotto contiene croccanti pezzetti in stile cookies & cream.
Si può far sciogliere leggermente per una glassa?
Può essere ammorbidita a temperatura ambiente o leggermente intiepidita per facilitare la copertura, senza superare i 23°C.
Quali sono gli allergeni presenti?
Contiene latte e può presentare tracce di frutta a guscio e soia.
Per saperne di più
la collezione Azucren . Scopri anche la crema al cioccolato bianco con biscotto e la copertura bianca in pistole .
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