Burro di Cacao Chocolart - Rosso 200g

Colorante al Burro di Cacao Rosso – Chocolart Pavoni – 200 g

Le colorante Chocolart Rouge di Pavoni è un colorante professionale pronto all'uso, formulato a base di burro di cacao e di colorante E129. Permette di ottenere un rosso vivo, profondo e stabile, ideale per tutte le vostre creazioni in cioccolato, sia nella massa, in superficie o in decorazioni stampate.

Una tonalità potente e versatile

Facile da usare, si scioglie, si tempera, poi si applica direttamente all'aerografo, al pennello o nello stampo. Offre un risultato omogeneo e intenso, perfetto per le feste, le decorazioni floreali, i dessert glamour o le finiture di alta gamma.

Caratteristiche tecniche :

• Tipo : Colorante al burro di cacao pronto all'uso

• Colore : Rosso

• Peso netto : 200 g

• Colorante: E129

• Dosaggio massimo raccomandato : 11 g / kg

• Origine : Italia

• Marca : Pavoni – Chocolart

Istruzioni per l'uso:

1. Far sciogliere il prodotto (non superare i 45 °C)

2. Tempratura a 28 °C

3. Applicare con il pennello, con l’aerografo, o in stampo

4. Richiudere ermeticamente dopo l'uso

5. Conservare in un luogo fresco e asciutto (20–25 °C), al riparo dalla luce e dall’aria

Valori nutrizionali (per 100 g) :

• Energia : 3330 kJ / 765 kcal

• Grassi : 90 g

  • acidi grassi saturi: 54 g

• Carboidrati : 0 g (di cui zuccheri : 0 g)

• Proteine : 0 g

• Sale : 0 g

Informazioni normative :

• Può contenere tracce di frutta a guscio e latte.

• E129 : può avere un effetto indesiderato sull'attività e l'attenzione nei bambini.

• Non ingerire così com'è.

• Uso esterno solamente.

• Riservato ai professionisti.

Perché scegliere il Colorante Rosso Chocolart Pavoni?

✔ Tinta rossa intensa e brillante
✔ Applicazione diretta, senza aggiunta né miscelazione
✔ Perfetto per decorazioni, stampi, inserti o spruzzatura
✔ Alta stabilità termica e colorimetrica