Polvere CMC Tylo Wilton – 40 g
La Polvere CMC Tylo Wilton è l'ingrediente segreto dei decoratori di torte più esigenti. Aggiungendo una piccola quantità alla tua pasta di zucchero, trasformi istantaneamente la sua consistenza per una modellatura ferma e precisa. Perfetta per la creazione di fiori, fiocchi, personaggi o qualsiasi decorazione che richieda stabilità, questa polvere alimentare è un alleato indispensabile per finiture professionali.
Ma non è tutto: la CMC può anche essere diluita con acqua per diventare una colla commestibile efficace, ideale per assemblare elementi decorativi su dessert, cupcake e torte.
Caratteristiche del prodotto
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Peso netto: 40 g
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Uso: indurente per fondente o colla alimentare
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Ingrediente: E466 (100 %)
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Origine: Wilton, USA
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Compatibile: certificata Halal, vegana, vegetariana
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Conservazione: in un luogo asciutto, al riparo da calore e umidità
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Confezionamento: flacone richiudibile
Vantaggi principali
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Rinforzo della pasta di zucchero: evita il cedimento e permette di mantenere forme complesse.
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Asciugatura rapida: riduce notevolmente il tempo di asciugatura delle tue decorazioni.
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Versatile: utilizzabile come polvere indurente o colla alimentare fatta in casa.
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Facile da usare: ne basta una piccola quantità (circa 1 cucchiaino per 250 g di fondente).
Modalità d’uso
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Indurente per fondente: aggiungere direttamente la polvere alla pasta di zucchero e impastare bene.
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Colla alimentare: diluire 1/4 di cucchiaino di polvere in 2 cucchiai di acqua tiepida. Lasciare riposare per diverse ore (o tutta la notte) per ottenere una colla omogenea.
