Poudre CMC Tylo - 100g
Poudre CMC Tylo - 100g

Polvere CMC Tylo - 100g

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Additivi

Polvere CMC Tylo Wilton 100 g

Il formato standard per i cake designer assidui

Questa polvere CMC Tylo Wilton da 100 g rafforza la struttura delle vostre decorazioni in pasta di zucchero: aggiunta al fondente, ne migliora la tenuta e accelera l'asciugatura per elementi tridimensionali come fiori, statuine o fiocchi. Questo formato generoso è adatto a un uso regolare.

100 g

Peso netto

E466

Ingrediente

Halal, vegan

Certificazioni

Caratteristiche

  • Rafforza la pasta di zucchero per una modellazione precisa, senza cedimenti
  • Accelera l'asciugatura degli elementi decorativi
  • Doppio uso: agente indurente o colla alimentare una volta diluita
  • Texture fine, facile da incorporare nell'impasto

Da sapere: il dosaggio consigliato è di circa 1 cucchiaino per 250 g di fondente. Per una colla alimentare fatta in casa, mescolate 1/4 di cucchiaino di CMC con 2 cucchiai d'acqua e lasciate riposare per 30 minuti.

Scheda tecnica

Marca Wilton
Peso netto 100 g
Ingrediente Carbossimetilcellulosa E466 (100%)
Certificazioni Halal, vegetariano, vegan
Conservazione Luogo asciutto, al riparo dal calore

Domande frequenti

Questo formato da 100 g è adatto a un uso professionale?
Sì, è il formato adatto ai cake designer e ai laboratori che utilizzano regolarmente la CMC per le loro creazioni.

Si possono realizzare fiori tridimensionali con questa polvere?
Sì, è particolarmente consigliata per gli elementi 3D che devono mantenere la propria forma, come fiori e statuine.

Qual è la differenza rispetto al formato da 40 g?
La composizione è identica; il formato da 100 g evita semplicemente di dover riordinare troppo spesso in caso di uso frequente.

Per saperne di più

Scoprite anche la polvere CMC Tylo da 40 g e la collezione Additivi alimentari.

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