Burro di Cacao Chocolart - Bronzo 200g

Colorante al Burro di Cacao Bronzo – Chocolart Pavoni – 200 g

Le colorante Chocolart Bronze Pavoni è un prodotto pronto all'uso appositamente sviluppato da Emmanuele Forcone, che offre un colore bronzo raffinato e AZO free. È ideale per decorare e colorare il cioccolato direttamente nella massa, sulla superficie o negli stampi, garantendo creazioni eleganti con finiture impeccabili.

Esalta le tue creazioni di cioccolato con un tocco elegante di bronzo

Il colorante Bronze Chocolart Pavoni apporta un tocco raffinato e brillante alle vostre creazioni di pasticceria e cioccolateria. La sua applicazione diretta tramite spruzzo o pennello facilita un risultato omogeneo e professionale.

Caratteristiche tecniche :

• Tipo : Colorante pronto all'uso, burro di cacao

• Colore : Bronzo (metallico)

• Peso netto : 200 g

• Ingredienti principali : Burro di cacao, coloranti E555 (silicato di alluminio potassio) e E172 (ossidi e idrossidi di ferro)

• Senza AZO : Senza colorante azoico

• Dosaggio massimo : secondo necessità e normativa

• Origine : Italia

• Marca : Pavoni – Chocolart, creato con Emmanuele Forcone

Istruzioni per l'uso:

1. Far fondere il prodotto lentamente senza superare i 45°C.

2. Temperare a 28°C prima dell'applicazione.

3. Applicare direttamente all'aerografo o al pennello su cioccolato, decorazioni o stampi.

4. Richiudere accuratamente dopo ogni uso.

5. Conservare al riparo dall'aria e dalla luce, in un luogo fresco e asciutto (20–25°C).

Valori nutrizionali (per 100 g) :

• Energia : 3404 kJ / 782 Kcal

• Grassi: 92 g

  • acidi grassi saturi: 55 g

• Carboidrati : 0 g (di cui zuccheri : 0 g)

• Proteine : 0 g

• Sale : 0 g

Informazioni normative :

• Può contenere tracce di frutta a guscio e latte.

• Solo per uso esterno, non ingerire così com'è.

• Prodotto riservato esclusivamente ai professionisti.

Perché scegliere il Colorante Bronze Chocolart Pavoni?

✔ Tonalità metallica elegante e raffinata
✔ Formulazione pronta all'uso, applicazione rapida
✔ Senza coloranti azoici (AZO free), maggiore sicurezza alimentare
✔ Ideale per creazioni artistiche, decorazioni raffinate, feste ed eventi speciali