Anello per Crostatine Micro-Forato Silikomart Ø70mm H20mm - Composito Termoplastico Antiaderente

Anello per crostatine micro-forato Silikomart Professional in composito termoplastico ad alte prestazioni per crostatine individuali da 7 cm perfettamente cotte. Le micro-forature tecniche eliminano l'umidità durante la cottura per una pasta friabile e uniforme, mentre il rivestimento antiaderente garantisce uno sformamento impeccabile senza sforzo.

Specifiche tecniche

Caratteristica	Valore
Diametro	Ø70 mm
Altezza	20 mm
Materiale	Composito termoplastico
Resistenza termica	-60°C a +230°C
Proprietà	Antiaderente, inoxidabile, indeformabile
Compatibilità	Forno, frigorifero, congelatore

Vantaggi del prodotto

Micro-forature tecniche che eliminano l'umidità per una pasta ultra-friabile senza zone umide
Composito termoplastico indeformabile che mantiene la sua forma perfetta anche dopo usi intensivi
Rivestimento antiaderente che permette lo sformamento senza ungere né attaccare
Elevata stabilità termica resistente agli shock termici e all'uso professionale intenso
Bordi dritti e netti che creano finiture professionali impeccabili
Completa versatilità termica compatibile con forno, congelamento e lavastoviglie

Applicazioni creative

Crostatine dolci individuali al limone, cioccolato o frutta di stagione, quiche salate in miniatura, basi di crostata da farcire dopo la cottura, basi friabili per dolci al cucchiaio, crostatine alla mandorla o frangipane, biscotti bretoni calibrati. Ideale per pasticcerie artigianali, ristoranti di alta cucina e creatori esigenti.

Ottieni crostatine Ø70mm con cottura perfettamente uniforme con questo anello forato Silikomart, lo strumento di riferimento italiano per basi friabili e sformatura professionale.