Aroma in Pasta Concentrato - Pistacchio 50g

Concentrato di Aroma Pistacchio 50g – Azucren

Intensifica il sapore e il colore delle tue creazioni culinarie grazie al Concentrato di Aroma Pistacchio Azucren.
Progettato per apportare un gusto ricco e una tonalità vibrante con un dosaggio ridotto (solo 5-7 g per kg di preparazione), è ideale per pasticceria, gelati, ganache e molto altro.

Caratteristiche principali

• Peso netto : 50 g

• Uso : aroma concentrato alimentare

• Dosaggio consigliato : 5–7 g/kg di prodotto finito

• Texture : pasta aromatica facile da incorporare

• Intensità : aroma pistacchio intenso

Composizione legale (regolamento CE n° 1334/2008)

• Componenti aromatici :

  • Sostanze aromatizzanti

  • Preparazioni aromatizzanti

• Solventi :

  • Alcol etilico

  • Alcol benzilico

  • Propilene glicole

• Altri ingredienti :

  • Acqua

  • Zucchero

  • Sciroppo di glucosio

  • Stabilizzante: E415 (gomma xantano), E466 (carbossimetilcellulosa)

  • Acidificante: E330 (acido citrico)

  • Conservante: E202 (sorbato di potassio)

  • Coloranti: E150d (caramello), E102* (tartrazina), E129* (rosso allura), E131 (blu patente V)

(*) Può avere effetti indesiderati sull'attività e l'attenzione dei bambini.

Valori nutrizionali per 100 g

• Energia: 230 kcal

• Grassi: 0,5 g

  • di cui acidi grassi saturi : 0,1 g

• Carboidrati: 55,0 g

  • di cui zuccheri: 50,0 g

• Proteine: 0,5 g

• Sale: 0,03 g

Utilizzi consigliati

• Profumare le vostre ganache, mousse e entremet

• Colorare le vostre creme e glasse

• Intensificare il gusto dei vostri gelati artigianali

• Ideale per pasticceria fine e dessert professionali

Conservazione

Conservare in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta. Richiudere accuratamente dopo ogni utilizzo.

Aggiungete un tocco di pistacchio autentico a tutte le vostre creazioni con il Concentrato di Aroma Pistacchio Azucren!