Pasta d'Aroma Fragola Concentrata 1L – Azucren

Date un sapore autentico e potente di fragola a tutte le vostre creazioni con la pasta d'aroma concentrata Azucren. Progettata per i professionisti della pasticceria, gelateria e ristorazione, offre un'intensità aromatica notevole con un uso economico grazie al suo basso dosaggio (5 a 7 g/kg di prodotto finito).

Versatile, questa pasta si usa sia in pasticceria cotta che in preparazioni gelate, garantendo un aroma fruttato e un colore brillante.

Punti di forza

• Aroma intenso di fragola per entremets, mousse, creme e gelati.

• Dosaggio economico : solo 5-7 g/kg.

• Versatilità : adatta alla cottura, congelamento e preparazioni gelate.

• Formato professionale : flacone pratico da 1 L.

• Facile da incorporare in tutte le vostre ricette.

Caratteristiche tecniche

• Marca : Azucren

• Formato : 1 Litro

• Dosaggio consigliato : 5-7 g/kg di prodotto finito

• Ingredienti : acqua, zucchero, aromi, sciroppo di glucosio, stabilizzanti (E415, E466), acidificante (E330), conservante (E202), coloranti (E129*, E122*).

• Avvertenza : E122 e E129 possono avere effetti indesiderati sull'attività e l'attenzione dei bambini.

• Conservazione : conservare nel confezionamento originale chiuso, al riparo dalla luce e dall'umidità.

Utilizzi ispirati

• Entremets e mousse : apportate un aroma fruttato sottile e potente.

• Gelateria : realizzate gelati e sorbetti alla fragola intensamente profumati.

• Pasticceria cotta : profumate biscotti, torte e pan di Spagna.

• Dessert creativi : topping, inserti e guarnizioni aromatizzati alla fragola.

Contenuto

• 1 bottiglia Pasta d'Aroma Fragola Concentrata – 1L