Norohy - Vaniglia biologica del Madagascar
Tubo da 3 baccelli di vaniglia biologica del Madagascar
3 baccelli di vaniglia nera biologica, non incisi, raccolti a maturazione.
Il tubo da 3 baccelli è il tuo alleato per offrire il meglio della vaniglia biologica del Madagascar: 3 baccelli di vaniglia nera di qualità gourmet, raccolti a maturazione e non incisi, pronti all'uso.
- Peso netto
- 10 g
- 3 baccelli
- Origine
- Madagascar
- Vanilla Planifolia
- Certificazione
- AB
- Biologico, B Corporation
Caratteristiche
- Note aromatiche: legnose, canforate.
- Denominazione legale: 3 baccelli di vaniglia nera biologica non incisi, paese di produzione Madagascar, specie botanica Vanilla Planifolia.
- Conservazione: tra 16 e 18 °C.
Modalità d'uso
Incidi il baccello nel senso della lunghezza con un coltello appuntito, raschia l'interno per raccogliere i semi di vaniglia, poi aggiungi i semi e il baccello al liquido da aromatizzare. Lascia in infusione per almeno 30 minuti oppure porta a ebollizione per un'estrazione più rapida.
Composizione
| Ingredienti | Vaniglia* 100 % (*da agricoltura biologica) |
|---|---|
| Allergeni | Nessuno |
Valori nutrizionali per 100 g
| Energia | 203 kcal / 844 kJ |
|---|---|
| Grassi totali | 5,90 g di cui acidi grassi saturi 1,79 g |
| Carboidrati totali | 21,40 g di cui zuccheri 11,10 g |
| Fibre alimentari | 26,00 g |
| Proteine | 3,10 g |
| Sale | 0,04 g |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Il baccello si può riutilizzare dopo l'infusione?
Sì: dopo averlo sciacquato e asciugato, puoi frullarlo con lo zucchero per preparare in casa lo zucchero vanigliato: un ottimo modo per non sprecare nulla.
Bisogna incidere tutti e 3 i baccelli in una volta?
No, ogni baccello può essere utilizzato separatamente secondo le necessità della ricetta, così da distribuire nel tempo il consumo del tubo.
Qual è la differenza rispetto al formato da 2,5 kg?
La composizione è identica, cambia solo la confezione: il tubo da 3 baccelli è adatto a un uso occasionale o domestico, il formato da 2,5 kg è pensato per una produzione regolare in laboratorio.
Risorse aggiuntive
Scopri i baccelli di vaniglia Norohy e la collezione Valrhona.
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