Supreme Citron - 200g
Supreme Citron - 200g

Supreme Limone - 200g

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Saracino - Aromi

Supreme Limone

Pasta aromatizzante concentrata al succo di limone.

Questa pasta aromatizzante concentrata Saracino dona freschezza e acidità alle creazioni dolci. Resistente alla cottura, è adatta sia alle preparazioni cotte sia all'applicazione diretta sui dessert freddi.

Caratteristiche tecniche

Confezione
200 g
Resistente alla cottura
Stabile

Dosi consigliate

  • Mousse: 100 g per litro di panna fresca.
  • Bavarese: 100 g per litro di latte.
  • Torte: 120 g per kg di miscela.
  • Gelato: da 100 a 120 g per kg di miscela.

Scheda tecnica completa

Ingredienti sciroppo di glucosio, sciroppo di saccarosio, succo di limone (5%), acidificante acido citrico (E330), succo concentrato di limone, aromi, addensante pectina (E440)
Allergeni Può contenere tracce di uova, arachidi, soia, latte e frutta a guscio (mandorle, pistacchi, nocciole)
Energia / 100 g 1163 kJ / 278 kcal
Grassi / 100 g 0 g, di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati / 100 g 71 g, di cui zuccheri 51 g
Proteine / 100 g 0,2 g
Sale / 100 g 0 g

Domande frequenti

Le vostre domande, i nostri consigli

Come si incorpora questa pasta aromatizzante a una preparazione?

Mescolala alla base per circa un minuto per incorporarla in modo omogeneo, rispettando la dose adatta alla preparazione desiderata.

Questa pasta è resistente alla cottura?

Sì, è formulata per resistere al calore, quindi può essere utilizzata sia nelle preparazioni cotte sia nei dessert freddi.

Questa pasta contiene vero succo di limone?

Sì, contiene il 5% di succo di limone e anche succo concentrato di limone.

Risorse aggiuntive

Scopri la collezione Aromi alimentari e la collezione Saracino.

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