Sosa - Frutta Candita
Frutti Rossi Interi 5x5 mm - 1,5 kg
Miscela di frutti di bosco canditi a freddo, stabile al congelamento.
I frutti rossi interi a cubetti da 5x5 mm Sosa sono una miscela di frutti di bosco (amarene, mirtilli rossi, ribes nero, ribes rosso, fragole) canditi a freddo a 45 °C, un procedimento che preserva l'intensità aromatica e la consistenza naturale dei frutti. Il prodotto è stabile al congelamento, senza alterazioni del gusto o della consistenza.
Caratteristiche tecniche
5x5 mm
Formato
45 °C
Canditura a freddo
Sì
Stabile al congelamento
Applicazioni consigliate
- Decorazioni al piatto e guarnizioni per verrine
- Inserti e farciture per pasticceria
- Inclusioni in gelati e sorbetti
- Composizioni di frutti rossi per entremets
Da notare: conservare tra 15 e 25 °C; la miscela contiene tracce di diossido di zolfo e solfiti a concentrazioni superiori a 10 mg/kg, da segnalare alle persone sensibili.
Scheda tecnica completa
| Marca | Sosa |
| Confezione | 1,5 kg |
| Formato | Cubetti da 5 x 5 mm |
| Ingredienti | Frutti di bosco (amarene, mirtilli rossi, ribes nero, ribes rosso, fragole), zucchero, acqua, acidificante: acido citrico (E330), conservante: sorbato di potassio (E202) |
| Allergeni | Tracce di latte e derivati, tracce di diossido di zolfo e solfiti a concentrazioni superiori a 10 mg/kg (SO2) |
Domande frequenti
Quali frutti compongono questa miscela?
Un assortimento di amarene, mirtilli rossi, ribes nero, ribes rosso e fragole, canditi insieme a freddo a 45 °C.
Il prodotto contiene solfiti?
Sì, a concentrazioni superiori a 10 mg/kg (SO2), un'informazione da comunicare alle persone sensibili ai solfiti.
Si può utilizzare in un gelato?
Sì, la sua stabilità al congelamento lo rende una buona scelta per le inclusioni in gelati e sorbetti.
Per saperne di più
Spedizione e consegna
Tempi di elaborazione e consegna
- Preparazione dell'ordine: da 0 a 2 giorni lavorativi
- Francia, Belgio, Germania: da 1 a 2 giorni lavorativi
- Europa: da 2 a 5 giorni lavorativi
- Click & Collect Osny: disponibile in 24-48 ore
Spese di spedizione
- FR, BE, DE: in base al peso
- Europa: in base al paese e al peso
- Click & Collect Osny: Gratuito
I costi esatti vengono calcolati al momento del pagamento.
