Pavoni Pavoflex PX4388 Stampo in silicone per pizzo - Cédric Grolet
Lo Stampo in Silicone Pavini Pavoflex PX4388 Lace è un gioiello di precisione per professionisti e amanti della pasticceria raffinata. Progettato dal pasticciere di fama mondiale Cédric Grolet, questo stampo permette di riprodurre l'arte del “affogare” con realistica eleganza. Realizzato in silicone di alta qualità, questo stampo non è solo durevole, ma anche facile da maneggiare e pulire.
Caratteristiche tecniche
- Dimensioni della cavità: 7,5 cm di diametro x 4,5 cm di altezza (3,0" x 1,8")
- Volume della cavità: 130 ml (4,4 once)
- Numero di cavità: 12 cavità per stampo
- Materiale: silicone di alta qualità con proprietà antiaderenti
Benefici
- Facile sformatura: La superficie antiaderente e flessibile consente una sformatura rapida e agevole, anche per le preparazioni più delicate.
- Versatilità di temperatura: resiste a temperature da -40°C a +250°C, perfetto per l'uso nel congelatore, nel frigorifero, nel forno a convezione e persino nel microonde.
- Manutenzione semplice: Sciacquare con acqua calda o lavare in lavastoviglie. Per una disinfezione ottimale, posizionare lo stampo nel forno a 150°C (302°F) per due minuti.
Utilizzo
Questo stampo è ideale per creare dessert e dessert sofisticati che stupiranno visivamente e con gusto. L'intricata forma a “Pizzo” aggiunge un tocco artistico ed elegante alle tue creazioni, perfette per occasioni speciali o per clienti esigenti della pasticceria raffinata.
Consigli per la manutenzione
- Prima del primo utilizzo: lavare lo stampo in acqua calda.
- Dopo l'uso: basta sciacquare o pulire con una spugna morbida e sapone delicato per preservare la superficie antiaderente.
- Sanificazione: Mettere lo stampo in forno a 150°C per 2 minuti per la massima igiene.
Perché scegliere il pizzo Pavoni Pavoflex PX4388?
Progettato da Cédric Grolet per Pavoni Italia, questo stampo incarna qualità e innovazione. Con la sua capacità di ricreare dettagli realistici, è diventato uno strumento essenziale nel mondo della pasticceria artistica. Che tu sia un pasticcere o un appassionato di dolci sofisticati, lo stampo Dentelle PX4388 ti aiuterà a creare opere di pasticceria di eccezionale bellezza.
Questo stampo fa parte della collezione esclusiva Cédric Grolet per Pavoni Italia ed è un must per chi cerca la perfezione nella pasticceria moderna.
