Stampi in Silicone Stile Saint-Honoré - Cédric Grolet - Pavoni
Descrizione del Prodotto
Esalta le tue creazioni di pasticceria con lo Stampo Stile Saint-Honoré progettato dal talentuoso chef Cédric Grolet in collaborazione con Pavoni. Questo stampo in silicone offre una reinterpretazione moderna del celebre dolce Saint-Honoré, permettendo di realizzare torte dalle forme impeccabili, rispettando la tradizione della pasticceria francese. Ideale per eventi speciali o creazioni individuali, questo stampo ti garantisce un risultato professionale e raffinato.
Ogni stampo è progettato per offrire una precisione millimetrica alle tue preparazioni, con un facile sformatura grazie alla sua realizzazione in silicone di alta qualità. Lascia libera la tua creatività con questo stampo ispirato da uno dei più grandi pasticceri al mondo.
Modelli Disponibili:
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1 Cavità:
- Dimensioni: Ø 180 mm x h 56 mm
- Volume: 1000 ml
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12 Cavità:
- Dimensioni: Ø 72 mm x h 40 mm
- Volume: 100 ml (per cavità)
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30 Cavità:
- Dimensioni: Ø 40 mm x h 25 mm
- Volume: 20 ml (per cavità)
Caratteristiche Tecniche:
- Resistenza Termica: Supporta temperature da -40°C a +250°C, rendendolo perfetto sia per la cottura che per il congelamento.
- Materiale: Silicone alimentare di alta qualità, garantendo una perfetta sformatura e un utilizzo duraturo.
- Facilità di Pulizia: Lavabile a mano o in lavastoviglie per una manutenzione semplificata.
- Precisione e Finitura: Il design unico firmato Cédric Grolet riproduce fedelmente le forme eleganti del Saint-Honoré.
Perché Scegliere Questi Stampi?
- Design Esclusivo: Creato da Cédric Grolet, uno dei pasticceri più rinomati al mondo.
- Versatilità: Ideale per creazioni individuali, dessert ghiacciati o cotti, o per dolci da condividere.
- Risultati Professionali: Progettato per garantire una presentazione impeccabile e un alto livello di dettaglio, questi stampi ti permetteranno di impressionare i tuoi ospiti o clienti.
- Ispirazione Infinita: Che tu sia un pasticcere amatoriale o professionista, questi stampi sono perfetti per dare libero sfogo alla tua creatività.
Uso Consigliato:
- Riempimento: Riempi le cavità dello stampo con la tua preparazione (crema, mousse, pasta, ecc.).
- Cottura o Congelamento: Inforna o metti nel congelatore secondo la ricetta.
- Sformatura: Grazie al silicone antiaderente, sforma facilmente le tue creazioni per un risultato netto e preciso.
- Pulizia: Sciacqua con acqua calda e un detergente delicato o mettilo in lavastoviglie.
