Lecitina di Soia LorAnn - 118 ml
Aggiungi un tocco professionale alle tue creazioni culinarie con Lecitina di Soia LorAnn - 118 ml, un ingrediente naturale e di qualità alimentare progettato per migliorare le tue preparazioni. Polivalente ed efficace, la lecitina di soia offre numerosi vantaggi:
Punti di forza:
- Conservazione prolungata: Ritarda l'ossidazione dei grassi, prolungando così la freschezza di pasticceria e confetteria.
- Emulsificazione superiore: Ideale per condimenti e salse omogenee, impedendo la separazione degli oli in caramelle e toffee.
- Miglioramento degli impasti: Favorisce una consistenza omogenea ed elastica, per risultati più leggeri e soffici.
Incorpora semplicemente Lecitina di Soia LorAnn nelle tue ricette per garantire risultati costanti e professionali. La dose consigliata è di 2-3 cucchiaini per 3 tazze di farina.
Ingredienti:
- Emulsionante: E322.
Allergeni:
Può contenere tracce di: uova, arachidi, soia, latte, anidride solforosa e solfiti (E220-E228) in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espresse in SO2.
Caratteristiche aggiuntive:
- Certificato Kasher.
- Senza glutine.
- Adatto a diete vegane.
Consigli per la conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto. Evitare l'esposizione prolungata alla luce solare.
Contenuto netto:
118 ml.
