Ricetta facile di torta al mandarino e yogurt: un dessert fruttato, profumato e leggero, ideale per l’inverno e le merende fatte in casa.
RICETTA DEL CAKE ALLA CLEMENTINA E YOGURT
La Recette du Cake Clémentine Yaourt
Un cake fruité et moelleux qui met en valeur les agrumes de saison. Ce cake à la clémentine et au yaourt est léger, parfumé et idéal pour un goûter d’hiver.
FAQ
Puis-je remplacer la clémentine ?
Oui, par de l’orange ou du citron.
Faut-il utiliser les zestes ?
Oui, ils apportent une saveur plus intense.
Peut-on congeler ce cake ?
Oui, il se congèle très bien tranché.
Est-il possible de l’alléger ?
Remplace le beurre par de l’huile végétale légère.
- Author
- Patissland
- Prep Time
- 15 minutes
- Servings
- 8
- Category
Pâtisserie
- Cuisine
French
Ingredients
- 3 œufs
- 150 g de sucre
- 1 yaourt nature
- 2 clémentines (jus + zestes)
- 180 g de farine
- 80 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
Directions
- Préchauffe le four à 180°C.
- Fouette les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoute le yaourt, le jus et les zestes de clémentine.
- Incorpore la farine et la levure, puis le beurre fondu.
- Verse la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
- Enfourne 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le cake soit bien doré.
- Laisse tiédir avant de démouler.
