Velly Spray Gris
📌 Description :
Le Velly Spray Gris est conçu pour apporter un effet velours raffiné et coloré à la surface de vos gâteaux, desserts et crèmes glacées. Ce spray à base de cacao, prêt à l'emploi, peut être appliqué directement sur des mousses congelées, de la crème au beurre, du fondant, de la pâte d'amande ou du chocolat. Ce produit ne nécessite aucun préchauffage, ce qui en fait un choix rapide et pratique pour les professionnels recherchant une finition impeccable et veloutée.
Caractéristiques :
- Ingrédients principaux : Beurre de cacao, colorants.
- Application : Idéal pour les entremets, gâteaux, décorations en chocolat, pâte d'amande, fondant, ou chocolat plastique.
- Effet : Finition veloutée et soyeuse, parfaite pour une présentation élégante et professionnelle.
Conseils d'utilisation :
- Bien secouer pendant 20 secondes avant utilisation.
- Pulvériser à une distance de 20 à 30 cm.
- Appliquer sur des surfaces congelées à -10°C.
Applications :
- Couverture velours pour gâteaux à base de mousses et crèmes.
- Décorations en chocolat, figures, pralines, ou barres.
- Adapté aux éléments en pâte d'amande ou en sucre glace.
Attention : Usage réservé aux professionnels.
Contenu : 250 ml
