100 Feuilles Guitare 60x40 cm

Feuilles Guitare en Rouleau PEBD 600x400 mm – 100 Microns (x100)

Idéal pour les professionnels de la chocolaterie et de la pâtisserie, ce rouleau de 100 feuilles guitare en polyéthylène basse densité (PEBD) assure une brillance parfaite du chocolat et une utilisation souple et hygiénique. Ces feuilles alimentaires transparentes sont conditionnées en rouleau pour un gain de place optimal et une utilisation simplifiée.

Points forts

• Brillance professionnelle du chocolat

• Décollage facilité après cristallisation

• Grande souplesse et résistance

• Qualité alimentaire certifiée

• Stockage compact et hygiénique

Caractéristiques techniques

• Dimensions : 600 x 400 mm

• Épaisseur : 100 microns

• Matière : Polyéthylène (PEBD)

• Finition : Transparent

• Conditionnement : Rouleau de 100 feuilles

• Fabriqué en France

Utilisation recommandée

Les feuilles guitare sont idéales pour :

• Réaliser des décors en chocolat

• Tempérer et cristalliser le chocolat sur une surface lisse

• Préparer des feuilles à transfert pour chocolat

• Travailler les préparations sucrées et pâtissières

Pourquoi choisir Matfer Bourgeat ?

Avec plus de 200 ans d'expertise, Matfer Bourgeat est la référence des professionnels de la pâtisserie. Ce rouleau de feuilles guitare est conçu pour allier performance, hygiène et praticité, en respectant les standards les plus exigeants.

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