Molde para Mousses de Acero Inoxidable – 18 cm x 4,5 cm Matfer
Este molde para mousses de acero inoxidable de la marca Matfer, referencia para profesionales de la pastelería, permite montajes limpios, regulares y fáciles. Perfecto para la realización de postres, bavarois, presentaciones individuales o cocciones precisas.
✅ Características del producto
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Diámetro: 18 cm
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Altura: 4,5 cm
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Volumen interior: 1,45 L
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Peso neto: 186 g
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Material: Acero inoxidable
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Espesor del material: 1 mm
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Acabado: acero inoxidable en bruto
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Marca: Matfer
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Origen: Francia
Ventajas
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Fabricación robusta para un uso intensivo y duradero
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Paredes perfectamente lisas: desmoldeo fácil y limpio
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Compatible con congelación, cocción, ultracongelación
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Fácil de limpiar, compatible con lavavajillas
Un molde para postres de alta gama para pasteleros exigentes, muy valorado en cocinas profesionales.
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