Círculo para Mousses de Acero Inoxidable – 14 cm x 4,5 cm Matfer
El círculo para mousses de acero inoxidable Matfer es un imprescindible para los profesionales de la pastelería. Su forma precisa y su fabricación en acero inoxidable de alta calidad permiten resultados nítidos y regulares para tus entremeses, mousses, domos o montajes en plato.
Características técnicas
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Diámetro : 14 cm
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Altura : 4,5 cm
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Material : Acero inoxidable
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Espesor del material : 1 mm
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Peso neto : 149 g
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Volumen interior : 0,9 L
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Marca : Matfer (Fabricado en Francia)
Ventajas
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Acero inoxidable robusto y duradero
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Paredes lisas para un desmoldeo perfecto
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Compatible con congelación, ultracongelación y cocción
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Fácil de limpiar, resistente a golpes y a la corrosión
Una herramienta de precisión para tus creaciones de pastelería – utilizada en los laboratorios de pastelería más grandes.
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