Silpat Tela de Cocción 30 macarons – 40x30 cm

Silpat tela de cocción para 30 macarons – 40x30 cm

Precisión, regularidad, durabilidad: la lámina de cocción Silpat es un imprescindible tanto para profesionales de la pastelería como para aficionados exigentes. Este modelo está especialmente diseñado para la disposición regular de 30 macarons gracias a sus marcas circulares de Ø15 y Ø35 mm.

Fabricado con tejido de vidrio impregnado de silicona alimentaria, este tapete flexible se utiliza directamente sobre una bandeja perforada o una rejilla de horno. Es compatible con todo tipo de hornos, sin necesidad de engrasarlo, y permite una cocción homogénea sin que se pegue.

Características técnicas

• Dimensiones: 40 x 30 cm

• Material: tejido de vidrio recubierto de silicona

• Color : naranja / beige

• Diámetro de los círculos: 15 mm (interior), 35 mm (exterior)

• Nombre de macarons : 30 marcas

• Duración de vida : hasta 2000 cocciones

• Mantenimiento : limpieza fácil con esponja

• Temperatura máx. : hasta 250°C

• Origen : Fabricado en Francia

• Marca : Maison Demarle

Consejos de uso

• No doblar la alfombra. Guardarla plana o enrollada.

• Nunca cortar directamente sobre el lienzo.

• Compatible con cocciones dulces o saladas, bollería, nougatina, azúcar fundido, etc.

• Perfecto para el uso intensivo en laboratorio o en casa.

¿Por qué elegir Silpat?

✔️ Ahorro de tiempo gracias al marcado integrado
✔️ Sin adherencia: no es necesario engrasar
✔️ Ecológico: reutilizable miles de veces
✔️ Fabricación francesa y calidad profesional

¡Adopte el rendimiento de Silpat y realice sus conchas de macarons con una regularidad perfecta!