Pincel 3 cm – Fibras de poliamida

Pincel de repostería Matfer – 3 cm – Fibras de poliamida

Este pincel profesional de la marca Matfer es indispensable tanto en cocina como en pastelería. Con sus cerdas de fibras sintéticas (poliamida) de alta calidad y su mango compuesto ergonómico, ofrece un agarre cómodo y una excelente durabilidad. Especialmente diseñado para uso alimentario, este pincel es ideal para dorar, glasear o pincelar con precisión.

Características técnicas :

• Ancho de los pelos : 3 cm

• Longitud total : 24 cm

• Tirure (longitud del pelo) : 5 cm

• Peso neto : 32 g

• Material de los pelos: fibras sintéticas de poliamida

• Mango y virola : compuesto negro, robusto e higiénico

• Colores : negro y amarillo

• Compatibilidad alimentaria : sí, aprobado para el contacto con alimentos

• Origen : Francia

Puntos fuertes:

• Resistente al calor y a los lavados frecuentes

• Pelaje suave y resistente para una aplicación homogénea

• Fácil de limpiar

• Materiales robustos y duraderos

• Fabricado en Francia por Matfer, marca de referencia para profesionales

Usos:

• Doradura de bollería

• Aplicación de jarabe o cobertura

• Engrasado de moldes o placas de cocción

• Ideal en panadería, pastelería, catering, cocina gastronómica

💡 Consejo profesional : Para prolongar la vida útil de su pincel, límpielo inmediatamente después de usarlo con agua tibia jabonosa, y déjelo secar al aire libre.