Pavoni - vattenlösligt färgämne
Flytande vattenlösligt brunt färgämne
En djup och jämn brun färg för träeffekter, chokladutseende och realistiska dekorationer.
Pavonis flytande vattenlösliga bruna färgämne i en flaska på 190 g är framtaget för vattenbaserade beredningar: glasyrer, krämer, mousser, kex och sockerkakor. Den balanserade pigmentblandningen ger en djup, stabil och jämn brun nyans, både vid användning med airbrush och vid direkt inblandning. Detta färgämne är inte lämpligt för choklad eller fettbaserade beredningar.
Tekniska egenskaper
- Format
- 190 g
- Flaska med flytande innehåll
- Maximal dosering
- 4,32 g/kg
- Rekommenderad mängd i färdig produkt
- Underlag
- Vattenbaserad
- Glasyrer, krämer, vattenbaserade degar
Rekommenderade användningsområden
- Trä- och barkeffekter samt realistiska dekorationer med airbrush
- Glasyrer, mousser och vattenbaserade kex
- Sockerkakor och toppings för en jämn brun färg
- Tillsätt direkt eller applicera med pensel för lokala retuscheringar
Fullständigt tekniskt datablad
| Format | 190 g |
|---|---|
| Ingredienser | Vatten, färgämnen (E102, E110, E151, E122), surhetsreglerande medel (E330), konserveringsmedel (E202) |
| Allergener | Kan innehålla spår av mjölk, sulfiter och soja |
| Varning | E102, E110 och E122: Kan ha negativa effekter på barns aktivitet och uppmärksamhet. |
| Rekommenderad maximal dosering | 4,32 g/kg färdig produkt |
| Förvaring | Mellan 20 och 25 °C, skyddad från luft och ljus, med flaskan väl tillsluten |
| Näringsvärden (per 100 g) | Energi 5 kJ / 1 kcal, fett 0 g (varav mättat fett 0 g), kolhydrater < 0,5 g (varav sockerarter 0 g), protein < 0,5 g, salt 0,84 g |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Kan den här bruna färgen användas för att färga choklad?
Nej, den här färgen är vattenlöslig och avsedd för vattenbaserade beredningar. Använd en lämplig fettlöslig färg för att färga choklad eller fett.
Vilken dosering ska jag använda av den här bruna färgen?
Rekommenderad maximal dosering är 4,32 g/kg färdig produkt. Färgen är mycket koncentrerad, så tillsätt den gradvis för att justera färgintensiteten.
Kan den här bruna färgen ge en chokladliknande effekt på en glasyr?
Ja, applicerad som glasyr eller i en vattenbaserad kräm ger den ett utseende som påminner om choklad. Den kan också blandas med Pavonis svarta färg för mörkare toner eller med den röda för mahognyfärgade nyanser.
Ytterligare resurser
Upptäck Pavonis sortiment och alla livsmedelsfärger. Kompletterande nyanser: Svart och Röd.
Upptäck mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
