Sucre Muscovado Dark Sosa 750 g är ett oraffinerat och fullständigt rörsocker, framställt av rörsaft genom en naturlig process utan tillsats av kemikalier eller tillsatser. Ursprungligen från Mauritius, behåller det sin naturliga melass intakt, vilket ger det dess karakteristiska mörkbruna färg, mjuka och lätt fuktiga textur samt en unik aromprofil.
Dess djupa och intensiva smak erbjuder tydliga toner av mörk karamell, inslag av lakrits och en lätt bitterhet, vilket är idealiskt för att ge komplexitet till dina bakverk. Det är ett högkvalitativt substitut för vanligt vitt eller brunt socker i alla recept som kräver en rik och karamelliserad smak.
Höjdpunkter
- Oraffinerat fullständigt rörsocker med intakt naturlig melass
- Ursprung Mauritius, framställt utan kemikalier eller tillsatser
- Mjuk, fuktig textur, mörkbruna fina kristaller
- Djup smak: toner av mörk karamell, lakrits och lätt bitterhet
- Mångsidigt: bakning, konditori, konfektyr och matlagning
- Certifierat GMO-fritt, veganskt, vegetariskt, utan transfetter
Rekommenderade användningsområden
Perfekt för kryddiga fruktkakor, pepparkakor, cookies, brownies och chokladberedningar där melassens aromdjup är en fördel. Passar även för tillagning av sötsura såser, marinader och maträtter som kräver en komplex söt ton.
Ingredienser och allergener
Oraffinerat fullständigt rörsocker. Inga större allergener i produkten. Kan innehålla spår av: selleri, jordnötter, nötter, ägg, mjölk och mjölkprodukter, senap, sesam, soja och sojaprodukter, sulfiter.
Förvaring
Förvaras mellan 15 och 25 °C på en torr plats (fuktighet under 60 %), skyddat från ljus och lukt, i originalförpackning med förslutning. Bäst före: 24 månader. Efter öppning: samma förvaring under förutsättning att lagringsvillkoren följs.
Näringsinformation per 100 g
| Näringsämne | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 1603 kJ / 377 kcal |
| Fett | 0,1 g varav mättat 0,1 g |
| Kolhydrater | 94 g varav sockerarter 94 g |
| Kostfiber | 0,1 g |
| Protein | 0,9 g |
| Salt | 0,3 g |
Produktinformation
- Märke: Sosa Ingredients
- Referens: 53543
- EAN: 8414933015703
- Laglig benämning: Fullständigt och oraffinerat rörsocker (Muscovado)
- Nettovikt: 750 g
- Mått: 10 x 10 x 16,5 cm
- Bäst före efter öppning: samma som bäst före-datum (vid korrekt förvaring)
- Certifieringar: GMO-fri, Vegan, Vegetarisk, utan transfetter
- Ursprungsland: Mauritius (MU)
- Tullkod (SH): 1701.14
- Tillverkare: Sosa Ingredients S.L.U., Colònia Galobart s/n, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
