Rhodoidband / Acetatfilm Azucren – 8 cm x 10 m
Det professionella avslutet för dina standardformat
Det rhodoidbandet Azucren på 8 cm är det självklara tillbehöret för montering av tårtor, bavarois och mousse i klassisk höjd. Denna genomskinliga acetatfilm gör det möjligt att fodra dina rostfria formar för att få en helt slät och ren kant, utan att något fastnar vid lossning från formen.
Varför välja formatet 8 cm?
-
Anpassad för standardringar: Med sin höjd på 80 mm täcker den perfekt de flesta formar och bakringar på marknaden.
-
Glans och slät yta: Förutom att underlätta lossningen ger filmen en blank och professionell yta på dina tårtkant.
-
Generöst format: Rullen på 10 meter ger tillräckligt med material för att göra många tårtor i familje- eller portionsstorlek.
-
Azucren-kvalitet: Detta band är tillverkat av högkvalitativt material som ger den styvhet som behövs för att hålla krämer på plats samtidigt som det är tillräckligt mjukt för att följa cirkelns form.
Tekniska egenskaper
-
Märke: Azucren.
-
Mått: Höjd 80 mm (8 cm) x Längd 10 meter.
-
Material: PVC / Genomskinlig acetat godkänd för kontakt med livsmedel.
-
Skötsel: Engångsprodukt för fullständig hygien.
Snabb användarguide
-
Mätning: Rulla ut bandet runt din form för att mäta den nödvändiga längden och klipp av med sax.
-
Montering: Placera remsan på insidan av formen. Filmens naturliga spänning hjälper den att sitta tätt mot kanten.
-
Bygg upp: Montera din tårta med bottnar eller mousse i lager.
-
Vila: Ställ in allt i frysen eller kylen för att stelna.
-
Lossning: Ta bort den rostfria formen. Tårtan skyddas av bandet. Ta bort bandet precis innan slutdekorationen för att bevara kantens fräschör.
Patisslands expert tips: Formatet 8 cm är perfekt för ostkakor utan gräddning. Det gör det möjligt att bygga tydliga lager (kexbotten, ostmassa, fruktpuré) med en skarp och ren visuell avgränsning.
