Pavoni - Trompe-l'œil-form
Pavoni GG011 Chestnut
24 kastanjeformade hålrum, Gourmand-serien för höstens kreationer
Silikonformen GG011 Chestnut återskapar kastanjens oregelbundna form, med platt bas och rundad topp, i 24 formar på cirka 6 ml. Den ingår i Pavonis Gourmand-serie.
Tekniska egenskaper
- Hålrum
- 24
- Volym per form
- ≈ 6 ml
- Temperatur
- -60 till +230 °C
Användningsområden
- Glacé-kastanjer, ganacher och chokladkonfekt
- Dessertkreationer och frysta höstkreationer
- Salta tilltugg och munsbitar
- Dekorationer i socker eller mandelmassa
Fullständigt tekniskt datablad
| Artikelnummer | GG011 |
|---|---|
| Märke | Pavoni, Gourmand-serien |
| Formens mått | 300 x 175 mm |
| Hålrummets mått | 31 x 27 x 16 mm |
| Antal hålrum | 24 |
| Volym per hålrum | cirka 6 ml |
| Material | Silikon av professionell livsmedelskvalitet |
| Temperatur | -60 °C till +230 °C |
Vanliga frågor
Era frågor, våra råd
Passar GG011-formen för både söta och salta recept?
Ja, den rustika formen passar både chokladkonfekt och salta tilltugg.
Vad är formens totala kapacitet?
24 hålrum på cirka 6 ml vardera, vilket ger en total volym på nära 144 ml.
Hur får man ett naturligt utseende som hos glacé-kastanjer?
En täckning av blond choklad och en matt finish påminner om texturen hos en riktig kastanj, utan tillsats av något oätligt material.
Ytterligare resurser
Läs mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
