Raven-form - TOP24S
Skulpterad björnbärsform, TOP-serien av Stefano Laghi och Sebastiano Caridi
Raven-formen TOP24S från TOP-serien, skapad av Stefano Laghi och Sebastiano Caridi för Pavoni, har ett enda hålrum i form av ett björnbär. Denna stora storlek (Ø 180 mm, 380 ml) skiljer sig från Mini Raven TOP20, som är avsedd för mindre individuella portioner, och passar till mittpunkter och tårtmousser för presentation.
Tekniska egenskaper
- Hålrum
- 1
- Diameter
- Ø 180 mm
- Volym
- 380 ml
Användningsområden
- Tårtmousse i björnbärsform för skyltfönster
- Mittpunkt på sockel
- Fruktiga trompe-l'œil-dekorationer
- Skapelser för moderna bröllopstårtor
- Söta eller salta kompositioner i ett enda stycke
Fullständiga tekniska specifikationer
| Varumärke | Pavoni |
|---|---|
| Kollektion | TOP-serien, Stefano Laghi och Sebastiano Caridi |
| Artikelnummer | TOP24S |
| Form | Björnbär |
| Antal hålrum | 1 |
| Hålrummets mått | Ø 180 mm x 22 mm hög |
| Volym | 380 ml |
| Formens mått | 190 x 190 x 23 mm |
| Material | Livsmedelsgodkänd silikon |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Vad är skillnaden mellan Raven TOP24S och Mini Raven TOP20?
TOP24S har ett enda hålrum på Ø 180 mm för en bakelse på 380 ml, ett betydligt större format än Mini Raven TOP20, som är utformad för individuella portioner.
Hur mycket smet behövs?
Räkna med cirka 380 ml mousse, bavarois eller fyllning för att fylla hålrummet på en gång.
Passar den här formen till salta rätter?
Ja, den skulpterade björnbärsformen passar lika bra till söta tårtmousser som till salta bufféuppläggningar.
Kompletterande resurser
Upptäck fler Pavoni-formar, urvalet av trompe-l'œil-formar och tårtmoussem formar från Patissland.
Utforska vidare
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit













