FUNCAKES · Bakmix
Mix för kakor
Färdig kakmix för mördeg som ska knådas, för tydliga kakformer när du använder kakmått.
FUNCAKES Mix för kakor gör det enkelt att på några minuter göra en fast och jämn mördeg utan att sikta eller väga ingredienserna på ett komplicerat sätt. Tillsätt bara smör och ett ägg för att få en deg som går lätt att stansa ut med kakmått och behåller formen vid gräddning, perfekt för kakor dekorerade med royal icing eller sockermassa.
Tekniska egenskaper
- Dosering av mix
- 500 g
- För 1 kg, dubbla receptet
- Gräddning
- 180 °C
- 160 °C med varmluft
- Mängd
- ≈ 25 kakor
- För former på 7 till 10 cm
Steg-för-steg-förberedelse
- Ta fram smöret och ägget så att de blir rumstempererade innan du börjar.
- Blanda 500 g mix med 150 g smör och 1 ägg (50 g) tills degen är jämn.
- Kyl degen i 1 timme så blir den lättare att forma.
- Kavla ut på en mjölad yta till cirka 3 mm tjocklek.
- Stansa ut kakorna med kakmått och grädda i 12 minuter vid 180 °C (160 °C med varmluft).
- Låt svalna innan du dekorerar med royal icing eller sockermassa.
Fullständigt produktblad
| Märke | FUNCAKES |
|---|---|
| Innehåll | 1 kg |
| Ingredienser | Vetemjöl, socker, dextros (vete), glukossirap (torkad), bakpulver: E450, E500, arom (mjölk) |
| Allergener | Innehåller vete (gluten) och mjölk. Kan innehålla spår av ägg, soja och lupin. |
| Förvaring | Sval och torr plats, förslut påsen väl efter öppning |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra tips
Kan degen färgas före gräddning?
Ja, färgpulver eller geléfärg som blandas i degen håller bra vid gräddning. För dekoration efter gräddning passar kristyr eller sockerpasta bäst när kakorna har svalnat.
Varför ska degen kylas innan den skärs ut?
Kylningen gör smöret fastare och hindrar kakorna från att flyta ut eller tappa formen under gräddningen. Det är viktigt för att få skarpa dekorer när du använder utstickare.
Passar den här mixen till en pajbotten?
Ja, mixen fungerar också som botten till en äppelpaj: kavla ut degen i en form, lägg på frukt och grädda lika länge, men håll koll på färgen.
Kompletterande resurser
Upptäck FUNCAKES-kollektionen och bakmixer och toppings.
Upptäck mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
