Mjölkchoklad Orizaba 39% Valrhona – Bönor 3 kg

Upptäck Orizaba 39% Valrhona mjölköverdragsschoklad, en exceptionell skapelse speciellt framtagen för yrkesverksamma. Denna unika blandning utmärker sig genom sina delikata mjölkiga toner, en subtil doft av gårdsmjölk och en läcker karamellton.

Varför välja Orizaba 39% Valrhona choklad?

Denna mjölköverdragsschoklad uppskattas särskilt av konditorer och professionella chokladtillverkare för:

• ✅ Dess rika mjölksmak och oöverträffade smältbarhet, liknande högfjällsgårdsmjölk.
• ✅ En harmonisk blandning med en avslutning av karamelliserade toner.
• ✅ En kakaohalt på 39%, som balanserar sötma och intensitet.
• ✅ Märkt med B Corporation, som garanterar etisk och ansvarsfull produktion.

👨‍🍳 Rekommenderade professionella användningsområden:

• Optimal: överdragning
• Även rekommenderat för: formning, chokladkakor, mousser, glass, sorbet, krämiga fyllningar och ganacher.

Chokladtillverkare, Konditor, Bagare, Restauratör, Catering, Hotell, Glassmakare.

🌎 Ursprung & Sensorisk profil:

• Bönornas ursprung: Exceptionell Valrhona-blandning
• Huvudprofil: Mjölkig
• Mindre ton: Gårdsmjölk
• Särskilda toner: Karamelliserade
• Färg: Mjölkchoklad

🌿 Innehåll och allergener:

• Ingredienser: socker, kakaosmör, SKUMMJÖLKspulver, kakaobönor, koncentrerat smör (MJÖLK), emulgeringsmedel: SOJALecitin.
• Allergener: Mjölk, soja. Kan innehålla spår av nötter.

Genomsnittliga näringsvärden (per 100 g):

Professionell förpackning:

• Format: Påse med 3 kg bönor
• Förberedelsetid: 48 timmar
• Förvaring: Förvaras svalt och torrt, helst mellan 16°C och 18°C.

Snabb och säker leverans

Få din Orizaba Valrhona-choklad snabbt över hela Europa, med bevarad kvalitet tack vare en omsorgsfull förpackning anpassad för yrkesverksamma.