Choklad med mjölk Bahibé 46% Valrhona – Bönor 3 kg

Upptäck täckchokladen Bahibé 46% Valrhona, en mycket lite söt mjölkchoklad, speciellt framtagen för krävande yrkesverksamma. Tillverkad av bönor med ren ursprung från Dominikanska republiken (Provinsen Duarte), avslöjar Bahibé en exceptionell kakaoprofil, understruken av subtila toner av spannmål och mogna frukter.

Varför välja Bahibé Valrhona mjölkchoklad?

Chokladen Bahibé 46% uppskattas särskilt för sitt låga sockerinnehåll och sin kakaointensitet, vilket erbjuder oändliga kreativa möjligheter för choklad- och konditorihantverkare:

• ✅ 46% kakao minimum, perfekt balans mellan sötma och intensitet.
• ✅ Exklusivt ursprung: Dominikanska republiken (Provins Duarte).
• ✅ Unik aromprofil: kakaonoter, spannmålsnoter och fruktiga noter (mogna frukter).
• ✅ Flera tillämpningar: skum, beläggningar, formar, tabletter, glass, sorbet, krämiga och ganacher.
• ✅ Etikett B Corporation, som garanterar en etisk och hållbar process.

Rekommenderade professionella applikationer:

• Optimala : skum
• Rekommenderade: beläggning, formning, tabletter, glass och sorbet, krämiga, ganacher.

Anpassad för yrken: Chocolatier, Konditor, Bagare, Restauratör, Catering, Hotellägare, Glassmakare.

🌎 Ursprung & Sensorisk profil:

• Geografiskt ursprung: Dominikanska republiken, provinsen Duarte
• Huvudprofil: Intensiv kakaosmak
• Mindre anteckningar : Spannmål
• Särskilda anteckningar: Mogna frukter
• Färg : Mjölkchoklad

🌿 Sammansättning och allergener:

• Ingredienser : socker, kakaosmör, HELMJÖLKSPULVER, kakaobönor från Dominikanska republiken, emulgeringsmedel: solroslecitin, naturlig vaniljextrakt.
• Allergener : Mjölk. Möjlig förekomst av nötter, soja.

🥄 Genomsnittliga näringsvärden (per 100 g) :

Professionell förpackning:

• Format : 3 kg bönpåse
• Förberedelse tid: 48h
• Leverans tillgänglig överallt i Europa
• Konservering : För att förvara på en sval och torr plats (16 till 18°C rekommenderas)

Snabb och säker leverans

Få din Chocolat Bahibé Valrhona snabbt över hela Europa, noggrant förpackad för att säkerställa optimal kvalitet vid mottagandet.