Pavoni - Fettlösligt färgpulver
Fettlösligt färgpulver, lila, 40 g
En ovanlig och raffinerad lavendelton för dekoration och fettbaserade tillredningar.
Det fettlösliga färgpulvret Lilas från Pavonis Chocolart-serie är ett högdensitetslivsmedelsfärgämne som dispergeras i smält fett. Det levereras i en burk på 40 g och är avsett för dekoration och överdrag, färgning av kakaosmör samt tillredningar som mandelmassa, sockermassa, ganacher och krämer.
Tekniska egenskaper
- Typ
- Fettlöslig
- Dispergeras i fett
- Förpackningsstorlek
- 40 g
- Högdensitetspulver
- Nyans
- Syrenlila
- Mjuk lavendelton
Rekommenderade användningsområden
- Dekoration och överdrag
- Kakaosmör (sprutning, airbrush, pensel)
- Mandelmassa
- Sockermassa
- Ganacher
- Krämer
En ovanlig och raffinerad lavendelton. Lila passar för blommiga, romantiska och våriga teman samt pastellfärgade dekorationer och skira skapelser.
Delikat nyans: tillsätt lila lite i taget. Dispergera i smält kakaosmör vid cirka 35 till 40 grader C. Tillsätt lite vitt för en ljusare lavendelton. Detta färgämne är inte avsett för vattenbaserade blandningar.
Fullständigt tekniskt datablad
| Varumärke | Pavoni (Italien), Chocolart-serien |
|---|---|
| Typ | Fettlösligt livsmedelsfärgspulver |
| Färg | Syrenlila |
| Nettovikt | 40 g |
| Ingredienser | Färgämnen E170, E120 (karmin), E133 |
| Allergener | Kan innehålla spår av mjölk och nötter. |
| Användning | Dispergeras i smält fett (kakaosmör), inte vattenlöslig |
| Förvaring | Förvaras torrt och skyddat från ljus och luft, mellan 20 och 25 °C |
| Ursprung | Italien |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Vad är skillnaden mellan ett fettlösligt och ett vattenlösligt färgämne?
Ett fettlösligt färgämne dispergeras i fett, som kakaosmör. Ett vattenlösligt färgämne löser sig i vatten. För alla fettbaserade tillredningar behövs ett fettlösligt färgämne som detta.
Hur gör man nyansen ljusare till pastellavendel?
Tillsätt gradvis lite vitt till den syrenlila färgen som dispergerats i smält kakaosmör, tills du får en ljusare pastellavendel.
Innehåller den allergener?
Den innehåller färgämnena E170, E120 (karmin, av animaliskt ursprung) och E133, utan någon lagstadgad varning om barns uppmärksamhet. Kan innehålla spår av mjölk och nötter.
Ytterligare resurser
Upptäck vår kollektion av fettlösliga färger och hela Pavoni-sortimentet på Patissland. Skapa dina färgpaletter genom att kombinera denna syrenlila färg med fettlöslig rosa färg 40 g eller fettlöslig Tiffanyblå färg 40 g.
Läs vidare
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
