Liposolubilt färgämne i pulverform Chocolart Rose – Pavoni – 40 g
Färgämnet Chocolart Rose från Pavoni, utvecklat i samarbete med konditorn Emmanuele Forcone, låter dig få en strålande och jämn rosa nyans i alla dina beredningar baserade på kakaosmör. Perfekt för chokladformar, sprutningar, samt ganacher och färgade krämer.
En mjuk och feminin nyans
Denna livfulla rosa, framställd från färgämnena E170 och E122, ger fräschör och poesi till dina skapelser. Den är perfekt för Alla hjärtans dag-dessert, blomsterarrangemang eller bröllopskompositioner.
Tekniska egenskaper :
-
Typ : Liposolubilt färgämne i pulverform
-
Couleur : Rosa
-
Poids net : 40 g
-
Ingrédients : Färgämnen: E170, E122
-
Utilisation : Lös upp i smält kakaosmör
-
Applications : Choklad, ganacher, mandelmassa, krämer, sockerpasta
-
Origine : Italien
-
Gamme : Chocolart – Pavoni x Emmanuele Forcone
Rekommendationer:
-
Får inte sväljas som det är.
-
Förvara skyddat från fukt, luft och ljus (20–25°C).
-
Använd endast i fettlösliga beredningar.
Regulatorisk information:
-
Observera: E122 kan ha negativa effekter på uppmärksamhet och aktivitet hos barn.
-
Kan innehålla spår av mjölk och nötter.
Varför välja Chocolart Rose Pavoni?
✔ Klar och ljus rosa, perfekt homogen
✔ Utmärkt löslighet i kakaosmör
✔ Stabil pigment med hög intensitet
✔ Perfekt för eleganta och moderna finishar
Användningsidéer:
-
Formade chokladbitar i blommiga eller pastelltoner
-
Blommor i rosa choklad
-
Frosting färgat som sammet
-
Kräm med mjuka nyanser
-
Påskdekorationer, bröllop, baby showers
Lägg till en touch av ömhet i dina skapelser med färgämnet rosa Chocolart 40g – Pavoni.
Relaterade produkter
