Liposolubilt färgämne i pulver Chocolart Rose – Pavoni – 40 g
Chocolart Rose-färgämnet från Pavoni, utvecklat i samarbete med konditorn Emmanuele Forcone, låter dig få en strålande och jämn rosa nyans i alla dina beredningar baserade på kakaosmör. Perfekt för chokladformar, sprutningar, samt ganacher och färgade krämer.
En mjuk och feminin nyans
Denna livfulla rosa, framställd från färgämnena E170 och E122, ger friskhet och poesi till dina skapelser. Den är perfekt för Alla hjärtans dag-dessert, blomsterarrangemang eller bröllopskompositioner.
Tekniska specifikationer:
-
Typ : Liposolubilt färgämne i pulverform
-
Färg: Rosa
-
Nettovikt: 40 g
-
Ingredienser: Färgämnen: E170, E122
-
Användning: Lös upp i smält kakaosmör
-
Användningsområden: Choklad, ganacher, mandelmassa, krämer, sockerpasta
-
Ursprung: Italien
-
Serie: Chocolart – Pavoni x Emmanuele Forcone
Rekommendationer:
-
Får inte sväljas som det är.
-
Förvara skyddat från fukt, luft och ljus (20–25°C).
-
Använd endast i liposolubila beredningar.
Regulatorisk information:
-
Observera: E122 kan ha negativa effekter på uppmärksamhet och aktivitet hos barn.
-
Kan innehålla spår av mjölk och nötter.
Varför välja Chocolart Rose Pavoni?
✔ Klarröd och ljusrosa, helt homogen
✔ Utmärkt löslighet i kakaosmör
✔ Stabil pigmentering med hög intensitet
✔ Perfekt för eleganta och moderna finishar
Användningstips:
-
Formade chokladbitar i blommiga eller pastelltoner
-
Blommor i rosa choklad
-
Frosting i sammetsliknande färger
-
Kräm med mjuka nyanser
-
Påskfigurer, bröllop, baby showers
Tillsätt en touch av finess till dina skapelser med den rosa färgningen Chocolart 40g – Pavoni.
