Azucren - fettlösligt färgämne
Fettlösligt färgämne, hudfärgat 30 ml
Hudton för figurer och karaktärer i modellerbar choklad.
Azucrens fettlösliga hudfärgade färgämne i en flaska på 30 ml återger hudton för figurer i modellerbar vit choklad, kakaosmör eller chokladmodellmassa. Det består av järnoxid, tartrazin och amarant. Förpackningen på 30 ml är anpassad för chokladmodellerare och -skulptörer och räcker till flera tiotal figurer.
Tekniska egenskaper
- Format
- 30 ml
- Standarddosering
- 8 droppar
- per 100 g choklad
- Typ
- Fettlösligt
- choklad, kakaosmör
Rekommenderad användning
- Modellering av ansikten och händer i vit choklad eller chokladmodellmassa
- Påskmotiv och födelsedagsfigurer i chokladkonst
- Punktvis retuschering av en befintlig hudton
- Kombinera med brunt för att nyansera en hudton
Patisslands råd
Fullständigt tekniskt datablad
| Varumärke | Azucren |
|---|---|
| Format | 30 ml |
| Typ av färgämne | Fettlösligt (löser sig endast i fetthaltiga ingredienser) |
| Dominerande pigment | järnoxid + tartrazin + amarant |
| Rekommenderat underlag | Tempererad vit choklad, kakaosmör, ganache |
| Dosering | Pastell: 3 droppar, intensiv: 15 droppar per 100 g |
| Glutenfri | Ja |
| Förpackning | Droppflaska |
Vanliga frågor
Era frågor, våra råd
Passar detta färgämne för att modellera chokladfigurer?
Ja, det är framtaget för att återge hudton på modellerbar vit choklad, kakaosmör eller chokladmodellmassa, till exempel när man modellerar ansikten och händer.
Kan det användas på sockerpasta?
Nej, detta färgämne är fettlösligt: det löser sig i fetthaltiga ingredienser (choklad, kakaosmör) men inte i sockerpasta, som är baserad på vatten och socker. Använd ett vattenlösligt färgämne eller gelfärg till sockerpasta.
Hur många figurer räcker en flaska på 30 ml till?
Flaskan på 30 ml räcker till flera tiotal figurer, beroende på storlek, vilket passar för en hantverksmässig modelleringsverkstad.
Kompletterande resurser
Utforska Azucren-kollektionen och hela utbudet av livsmedelsfärger, eller upptäck Fettlösligt färgämne, brunt 30 ml eller Fettlösligt färgämne, svart 30 ml.
Upptäck mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
