Mallard Ferrière - Moussering i rostfritt stål
Rund moussering i rostfritt stål, Ø 26 cm x H 4,5 cm
Våningstårtor och stora entremets för 14 till 16 personer
Den runda mousseringen från Mallard Ferrière i rostfritt stål har en diameter på Ø 26 cm och en höjd på 4,5 cm, ett format som passar för våningstårtor och stora evenemang. Den saknar botten och placeras direkt på serveringsfatet, en plåt eller ett stadigt underlag för att bygga upp bakverket från botten till glasyr.
Egenskaper
- Diameter
- Ø 26 cm
- Höjd
- 4,5 cm
- 3 till 4 lager
- Ungefärligt format
- 14 till 16 pers.
- beroende på lagrens tjocklek
Användningsråd
- Våningstårtor och stora entremets för 14 till 16 personer
- Botten till en flervåningsbröllopstårta som behöver ett brett och stadigt underlag
- Tårtor för föreningsfester, familjehögtider eller stora födelsedagsfiranden
- Ta ur formen: klä insidan med tårtplast för mousser eller glasyrer och ta av ringen när bakverket har stelnat ordentligt i kyla.
- Gräddning: placera ringen på en plåt med bakplåtspapper. Den passar även för att grädda en botten eller sockerkaksbotten i rätt storlek.
Bra att veta
Vanliga frågor
Era frågor, våra råd
Är den här stora ringen stadig nog för att bära ett våningstårta?
Ja, rostfritt stål ger god stadga runt hela omkretsen även vid stora diametrar, förutsatt att bakverket placeras på ett stadigt underlag (fat eller tjock kartong) medan det stelnar i kyla.
Kan man transportera en entremets av den här storleken medan den fortfarande sitter i ringen?
Det rekommenderas för stora bakverk: ringen håller formen under transporten och tas av precis före servering eller glasering.
Passar det här formatet för en bröllopstårta eller en tårta med flera våningar?
Ja, de stora diametrarna (22 till 28 cm) används vanligtvis som bas eller nedersta våning och kombineras med mindre diametrar i serien för de övre våningarna.
Ytterligare resurser
Upptäck hela kollektionen med formar i rostfritt stål eller komplettera med tyllar för den avslutande dekorationen.
Läs vidare
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
