Mjölkchoklad Ariaga Lactée 38% - bönor 5 kg
Upptäck excellensen hos mjölkchokladen Ariaga Lactée 38% från Valrhona, en verklig njutning för professionella inom konditori och chokladtillverkning.
Beskrivning:
- Förpackning: Kartong om 5 kg
- Bönornas ursprung: Blandning av Grands Crus
- Huvudprofil: Rund
- Rekommenderade användningsområden: Formning, chokladkakor, mousser, glass och sorbet, krämiga fyllningar och ganacher
- Certifierat företag: B Corporation
- Tillhörande yrken: Bagare, Chokladtillverkare, Glassmakare, Hotellier, Konditor, Restaurangägare, Catering
- Minsta kakaohalt: 38,00%
- Chokladfärg: Mjölk
Egenskaper:
- En mjölkchokladöverdrag med balanserade smaker som förenar mjölkens sötma och krämighet med en subtil vaniljton.
- Nettovikt: 5 kg
- Förvaringsförhållanden: Förvaras torrt mellan 16 och 18°C
Näringsvärden:
- Energi: 572 kcal / 2381 kJ
- Totala fetter: 38,00 g (varav mättade fettsyror: 24,00 g)
- Totala kolhydrater: 48,00 g (varav sockerarter: 47,00 g)
- Proteiner: 8,20 g
- Salt: 0,20 g
- Kostfiber: 2,50 g
Sammansättning:
- Allergener: Mjölk. Kan innehålla spår av gluten och nötter.
- Ingredienser: Socker, HELMJÖLKspulver, kakaosmör, kakaomassa, emulgeringsmedel: lecitin, naturlig vaniljarom.
Smak:
- Balanserad och lätt mjölkig sensorisk profil med subtila vaniljtoner.
Varning för sommarvärme: På grund av höga temperaturer under sommaren kan chokladen smälta under transporten. Vi rekommenderar att välja en snabb leveransmetod och att ta emot dina paket omedelbart för att bevara chokladens kvalitet. Tack för din förståelse.
Ge dina skapelser det bästa av mjölkchoklad med Ariaga Lactée 38% från Valrhona. Ett självklart val för exceptionella desserter!
