Velours Spray Orange – Velly Pro 250 ml | Pudrig Effekt Finish
Förhöj dina skapelser med Velly Pro orange velours spray, den oumbärliga hjälpen för att ge en matt textur och en högkvalitativ sandig finish till dina bakverk. Formulerad med kakaosmör, kristalliserar denna professionella spray omedelbart vid kontakt med kyla för att skapa ett tunt texturerat lager, likt ett pudrigt snötäcke i en livfull orange nyans.
Excellens i Velours Finish
-
Modern Visuell Effekt: Ger perfekt opacitet och en jämn textur som döljer ytfel samtidigt som den framhäver reliefen i dina 3D-formar.
-
Intensiv Orange Nyans: En varm och ljus färg, idealisk för dina citrusbakverk (apelsin, mandarin), dina höstskapelser eller dina temadesserter för Halloween.
-
Bas av Kakaosmör: Säkerställer en felfri hållbarhet och en fin smakupplevelse. Till skillnad från vanliga ytfärger ger den en mycket lätt krispig struktur utan att förändra smaken på dina mousser.
Teknisk Guide: Att Lyckas med "Pudrigt Snötäcke"-Effekten
För ett resultat värdigt de största kockarna beror framgången på temperaturskillnaden:
-
Obligatorisk Frysning: Din dessert måste vara fryst i kärnan (minst -18°C) och tas ut ur frysen i sista sekund.
-
Sprayens Temperatur: För en jämn sprutning ska flaskan vara mellan 20°C och 25°C. Om kakaosmöret är stelnat, värm försiktigt botten av burken i ljummet vatten (max 30°C).
-
Applicering: Skaka kraftigt. Spraya på ett avstånd av 25 till 30 cm med jämna rörelser för att undvika överbelastning.
-
Underhåll: Efter varje användning, vänd burken upp och ner och spraya kort för att rensa munstycket och undvika igensättning av kakaosmöret.
Säkerhet och Innehåll
-
Ingredienser: Kakaosmör, drivgas (E943a), färgämnen (E102, E129). Observera: Färgämnena E102 och E129 kan ha oönskade effekter på barns aktivitet och uppmärksamhet.
-
Försiktighetsåtgärder: Aerosol extremt brandfarlig. Behållare under tryck: risk för explosion vid uppvärmning. Förvaras oåtkomligt för barn och bort från antändningskällor.
-
Förvaring: Förvaras skyddat från solljus och vid en temperatur som inte överstiger 50°C.
