Spray Effet Velours Rouge (Oljebaserad) – Silikomart i78 (400 ml)
Förhöj dina skapelser med den intensiva röda veloursprayen från i78-serien av Silikomart. En verklig innovation inom konditorivärlden, denna spray ger en sammetslen finish med en sällsynt elegans. Till skillnad från klassiska lösningar möjliggör dess unika formula ett silkeslent och jämnt utseende, vilket tillför en lyxig dimension till alla dina desserter.
Innovation med Oljebasen: En Exceptionell Effekt
Styrkan i denna spray ligger i dess oljebaserade sammansättning, som erbjuder nya fördelar för kräsna konditorer:
-
Temperaturmångsidighet: Till skillnad från kakaosmör kan denna spray användas både på frysta bakverk och på tårtor i rumstemperatur, samt på flan och mousse.
-
Strålande färg: En djup passionerad röd som förblir klar och jämn, perfekt för att framhäva dina choklad- eller röda bär-desserter.
-
Smakneutralitet: Formulan respekterar integriteten i dina recept utan att förändra smak eller textur i dina förberedelser.
-
Enkel användning: Färdig att använda, garanterar snabb applicering och en spektakulär finish på några sekunder.
Tekniska Specifikationer
-
Volym: Generös storlek på 400 ml.
-
Bas: Vegetabilisk olja (garanterat utan kakaosmör).
-
Nyans: Intensiv röd.
-
Ursprung: Tillverkad i Italien av Silikomart.
-
Kompatibilitet: Bakverk, reskakor, frysta desserter och bakverk i rumstemperatur.
Patisslands Appliceringstips
För att uppnå en sammetslen pudring värdig de största mästerkonditorerna, följ dessa steg:
-
Förberedelse: Skaka flaskan kraftigt före användning för att homogenisera pigmenten.
-
Teknik: Spraya med korta tryck på ett avstånd av 20 till 25 cm från din dessert.
-
Underhåll: Rengör munstycket med varmt vatten efter varje användning för att undvika igensättning och säkerställa en fin stråle vid nästa användning.
