Pavoni - Silikonform
12 Paniers-form PX43127S, individuella formar
Flätad korgstruktur, form med flera fördjupningar
Pavoflex-formen 12 Paniers PX43127S återskapar mönstret av en flätad korg i 12 individuella formar på 74 mm, för portioner i standardstorlek i butiken eller på tallriken. För en dessert i ett enda format med samma mönster, se Panier-formen KE112 i Pavocake-versionen.
Tekniska egenskaper
- Diameter
- 74 mm
- Volym
- 135 ml
- Fördjupningar
- 12
Användningsområden
- Portionspajer i korgform: grädda bottnen direkt i formen, fyll med vaniljkräm och färska röda bär
- Lantliga portionsdesserter: mousse med halloninsats, färsk frukt i den centrala fördjupningen
- XL-chokladpraliner: gjut skal fyllda med praliné eller vispad ganache
Fullständigt tekniskt datablad
| Varumärke | Pavoni Italia |
|---|---|
| Kollektion | Pavoflex |
| Referens | PX43127S |
| Plåtformat | 400 x 300 mm |
| Formar | 12 |
| Formens diameter | 74 mm |
| Formens höjd | 45 mm |
| Volym per form | Cirka 135 ml |
| Material | Professionell livsmedelsgodkänd silikon |
| Temperaturbeständighet | -40 °C till +250 °C |
| Ursprung | Italien |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Vad är skillnaden mot Panier-formen KE112?
PX43127S har 12 individuella formar på 74 mm (135 ml) för portioner i standardstorlek i butiken. KE112 är en unik Pavocake-form på 180 mm (cirka 900 ml) för en dessert att dela på, i 6 till 8 bitar. Se den stora Panier-formen KE112.
Kan man grädda degen direkt i den här formen?
Ja, upp till 250 °C, för mördegs- eller söt pajdeg som får formen av den flätade korgen.
Hur undviker man att vävningen går sönder när man lossar bakverket ur formen?
Frys i minst 6 timmar vid -18 °C. Ta ur formen när den är fryst genom att vända formen i stället för att dra i bakverket, och vänta 1 till 2 minuter efter att du tagit ut det ur frysen innan du lossar det ur formen.
Kompletterande resurser
Stor version att dela: KE112 Korgform. Se även kollektionen Pavoni och tårtringar.
Upptäck mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
