Pavoni - Silikonform
Korgform KE112, entremet 180 mm
Flätad korgeffekt med fruktfylld fördjupning, stor storlek
Pavocake-korgformen KE112 återger flätningen hos en rottingkorg på en entremet på 180 mm, med en platt central fördjupning avsedd att fyllas med rikligt med färska röda bär. För samma mönster i en form med flera fördjupningar, se formen 12 korgar PX43127S.
Tekniska egenskaper
- Diameter
- 180 mm
- Volym
- 900 ml
- Bitar
- 6 till 8
Användningsområden
- Delbar korgpaj: botten gräddad direkt i formen, vaniljkräm och färska röda bär i fördjupningen
- Lantlig entremet: bavarois eller mousse med halloninsats och färsk frukt som sticker ut något över kanten
- Säsongens signaturbakverk: röda bär på sommaren, trädgårdsfrukter eller exotiska frukter beroende på säsong
Fullständigt tekniskt datablad
| Varumärke | Pavoni Italia |
|---|---|
| Kollektion | Pavocake |
| Referens | KE112 |
| Diameter | 180 mm |
| Höjd | 48 mm |
| Volym | Cirka 900 ml |
| Rekommenderat antal bitar | 6 till 8 personer |
| Material | Platina-silikon |
| Temperaturtålighet | -40 °C till +280 °C |
| Ursprung | Italien |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Vad är skillnaden jämfört med formen 12 korgar PX43127S?
KE112 är en unik entremet på 180 mm som räcker till 6 till 8 bitar och har en central fördjupning att fylla med färsk frukt. PX43127S har 12 individuella formar på 74 mm för portionsstorlekar anpassade för butik. Se formen 12 korgar PX43127S.
Kan man grädda degen direkt i den här formen?
Ja, upp till 280 °C. Formens signaturanvändning är att grädda en mördegs- eller söt pajbotten som får formen av en flätad korg.
Hur mycket frukt behövs för att fylla håligheten?
Räkna med 200 till 250 gram färska röda bär, generöst utlagda för en skördekorgseffekt. Låt dem gärna sticka upp lite över kanten.
Ytterligare resurser
Version med 12 individuella formar: formen 12 Paniers PX43127S. Se även kollektionen Pavoni och entremetformar.
För att gå vidare
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
