Rainbow Dust - ProGel-färger
Gelfärg 25 g - Mint Green - ProGel
Koncentrerad pastellfärgad mintgrön färg för tårtdesign och kreativ bakning
Mint Green-gelfärgen från Rainbow Dusts ProGel-serie är en ljus pastellgrön nyans framtagen för tårtdesign och kreativ bakning. Den karakteristiska vattengröna tonen är både mjuk och livfull och passar särskilt bra till babyshowerteman, vårbröllop och mintmakroner.
Dess professionella gelformula garanterar en jämn färg utan att förändra konsistensen på sockerpasta, krämer eller glasyrer. Gelformen förhindrar att de gula och blå pigmenten som bildar mintgrönt separerar, ett vanligt problem med pulverfärg.
Egenskaper
- Nettovikt
- 25 g
- Bas
- Vattenlöslig
- Pigmentkoncentration
- Hög
Användningsområden
- Sockerpasta, mandelmassa, gum paste och smörkräm
- Kristyr, macarons och vispad ganache
- Kakor, mördegskakor och sockerkaksbottnar till regnbågstårtor (färgen är stabil vid gräddning)
- Teman för babyshowers, vårbröllop och macarons med mintsmak
Fullständigt tekniskt datablad
| Varumärke | Rainbow Dust, ProGel-serien |
|---|---|
| Nyans | Mint Green |
| Innehåll | 25 g, mjuk tub |
| Typ | Koncentrerad vattenlöslig livsmedelsfärg i gel |
| Ingredienser | fuktighetsbevarande medel glycerol (E422), propylenglykol (E1520), kiseldioxid (E551), färgämnen E104 och E133. |
| Allergener | Tillverkad i en miljö där det kan förekomma spår av mjölk, soja, ägg och nötter. Undvik produkten vid konstaterad allergi. |
| Förvaring | Ta bort förseglingen under locket, stäng noggrant efter användning och förvara i rumstemperatur, skyddat från direkt solljus. |
Regelinformation
Andra ProGel-nyanser
- ProGel Lime Green: en klarare grön nyans för tropisk kontrast
- ProGel Sea Green: en mer sofistikerad akvagrön nyans
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Hur får man en mycket ljus akvagrön nyans med Mint Green?
Mint Green är mycket kraftfullt, och en överdosering kan snabbt göra nyansen för mättad. För en subtil pastellnyans, blanda först en liten klick gel med en liten kula vit sockerpasta och blanda sedan gradvis in den färgade kulan i den större mängden. Med den här stegvisa färgningstekniken kan du kontrollera pastellens ljushet perfekt.
Varför välja mintgrönt i gelform?
Mintgrönt är en komplex blandning av gula och blå pigment. I pulverform kan pigmenten separera när de blandas i och skapa ojämna färgprickar eller synliga marmoreringar. Gelen gör att pigmenten omedelbart blandas in i smetens massa, vilket ger ett jämnt resultat utan skarpa övergångar.
Kan man använda denna gel för att färga choklad?
Eftersom denna gel är vattenlöslig rekommenderas den inte för färgning av ren vit choklad, eftersom vattnet i formulan kan få chokladen att stelna. För att färga choklad direkt bör du använda särskilda fettlösliga färger. Däremot fungerar Mint Green utmärkt för att färga ganache (där balanseras chokladen av grädden) eller Candy Melts, som tål vattenbaserade färger bättre.
Ytterligare information
ProGel Lime Green · ProGel Sea Green · Rainbow Dust ProGel-serien · fettlösliga färger för choklad
Läs vidare
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
