Rainbow Dust - ProGel-färger
Gelbaserad färg 25 g - Turkos - ProGel
Gelbaserad livsmedelsfärg i nyansen Turkos, koncentrerad flaska på 25 g
ProGel Turkos för tankarna till tropiska laguner på Maldiverna och påfågelfjädrar. Denna koncentrerade gelbaserade livsmedelsfärg i 25 g-format är framtagen för professionella konditorer och kräsna cake design-entusiaster. Särskilt efterfrågad för bröllopstårtor med sofistikerat tropiskt tema och layer cakes för födelsedagar med havs- eller marina äventyrsteman. Den ger en stabil och intensiv nyans med bara några få tandpetarspetsar.
ProGels främsta fördel: det är en allroundfärg för vatten och olja, som fungerar lika bra i vattenbaserade blandningar (royal icing, vattenbaserade glasyrer, sirap, maränger, macarons) som i fettbaserade blandningar (buttercream, ganache, tempererad choklad, konditorfondant, sockerpasta). En enda tub för hela konditorisortimentet, medan andra färger på marknaden kräver två separata serier, en fettlöslig och en vattenlöslig. Den koncentrerade tuben på 25 g räcker till 30 till 50 beredningar beroende på önskad intensitet.
Egenskaper
- Nettovikt
- 25 g
- Mångsidighet
- Vatten + olja
- Beredningar / tub
- 30 till 50
Användningsområden
- Bröllopstårtor med sofistikerat tropiskt tema
- Layer cakes för födelsedagar med havs- eller marina äventyrsteman
- Kakor med royal icing och påfågelfjäder- eller sjöhästtema
- Drip cakes med lagun- eller tropiskt resmålstema
Doseringsguide (för 250 g beredning)
| Lätt dosering | 1 tandpetarspets / 250 g |
|---|---|
| Standarddosering | 2 till 3 tandpetarspetsar / 250 g |
| Intensiv dosering | 5 till 8 tandpetarspetsar / 250 g |
Komplett tekniskt datablad
| Varumärke | Rainbow Dust, ProGel-serien |
|---|---|
| Nyans | Turkos |
| Volym | 25 g, mjuk tub |
| Typ | Koncentrerad gelbaserad livsmedelsfärg, allround för vatten och olja |
| Ingredienser | gelbas med fuktighetsbevarande medel (glycerol E422), livsmedelsfärgpigment som uppfyller EU:s regler för tillsatser (EU 1333/2008). |
| Allergener | inga deklarerade vanliga allergener. Glutenfri, laktosfri, äggfri, jordnötsfri och sojafri. Passar vegetarisk kost. |
| Förvaring | Förvaras på en sval och torr plats, skyddad från ljus, mellan 15 och 22 grader C. Används inom 18 månader efter öppning. |
Andra ProGel-nyanser
- ProGel Sea Green : mjukare nyans för ett kustnära uttryck
- ProGel Sky Blue : ljusare blå för en laguneffekt
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Till vilka teman passar nyansen turkos särskilt bra?
Turkos är en balans mellan grönt och blått och är mycket efterfrågad till tropiska bröllopstårtor och destinationsbröllop (Maldiverna, Seychellerna). Tillsammans med guld för tankarna till en påfågelfjäder, och tillsammans med orange och gräddvitt påminner den om en lyxig strand.
Passar denna färg till chokladöverdrag?
Ja, den har formulerats för att blandas i tempererad choklad utan att påverka konsistensen. Tillsätt en liten mängd gel i taget mot slutet av tempereringen och blanda med en slickepott tills färgen är jämn innan du doppar eller gjuter.
Hur förvarar jag tuben mellan användningarna?
Ta alltid gel med en ren tandpetare, förslut tuben noggrant efter användning och förvara den på en sval och torr plats, skyddad från direkt solljus, mellan 15 och 22 grader C. Använd inom 18 månader efter öppning för att behålla maximal färgintensitet.
Ytterligare resurser
ProGel Sea Green · ProGel Sky Blue · Rainbow Dust ProGel-sortimentet · hela Rainbow Dust-sortimentet
Upptäck mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
