Pavoni - form med illusionseffekt
Form Tree GG023S - Felix Lo Basso x Pavoni
Fördjupningar i grenform, design framtagen tillsammans med Felix Lo Basso
Formen GG023S Tree ingår i kollektionen Gourmand, som skapats tillsammans med kocken Felix Lo Basso, ambassadör för Pavoni. De sex fördjupningarna i form av naturliga grenar passar för uppläggning på tallrik och moderna bakverk med ett skogsinspirerat och grafiskt uttryck.
Tekniska specifikationer
- Fördjupningar
- 6
- 120 x 69 x 18 mm vardera
- Volym
- 32 ml
- per fördjupning
- Temperatur
- -60 / +230 °C
- ugn, frys, mikrovågsugn
Användningsområden
- Frysta desserter eller moderna bakverk i grenform
- Chokladinlägg eller dekorationer för en skogsinspirerad uppläggning
- Salta tillagningar som mousselin eller fin färs
- Grönsaksuppläggningar för menyer med skogstema
Fullständigt tekniskt datablad
| Artikelnummer | GG023S |
|---|---|
| Märke / kollektion | Pavoni, kollektionen Gourmand |
| Utformad tillsammans med | Felix Lo Basso |
| Formens mått | 300 x 175 mm |
| Antal fördjupningar | 6 |
| Mått per fördjupning | 120 x 69 x 18 mm |
| Volym per fördjupning | 32 ml |
| Material | livsmedelsgodkänd platinsilikon |
| Användningstemperatur | -60 °C till +230 °C |
| Kompatibilitet | ugn, mikrovågsugn, frys, diskmaskin |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Varför denna grenform?
Designen ingår i kollektionen Gourmand, skapad tillsammans med kocken Felix Lo Basso och inspirerad av naturen.
Passar formen för salta tillagningar?
Ja, den avlånga formen passar för mousseliner och fin färs, utöver söta kreationer.
Hur undviker man att grenen deformeras vid förvaring?
Förvara formen plant utan föremål ovanpå för att bevara reliefens skärpa mellan användningarna.
Ytterligare resurser
Upptäck även våra Pavoni-formar för illusionseffekter och vårt urval av professionella bakprodukter.
Utforska vidare
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
