Wilton - Candy Melts
Wilton Candy Melts® 125 g gröna
Smältpistiller till cake pops med julgranar och djungeltema
Egenskaper
- Innehåll
- 125 g
- Smält i omgångar
- Mikrovågsugn 30 s
- Glutenfri
- Ja
Rekommenderade användningsområden
- Överdrag till cake pops: doppa på en gång och rotera för ett jämnt lager.
- Drip cake: ringla längs kanterna i en tunn stråle efter 2 till 3 minuters avsvalning.
- Doppa kakor, jordgubbar eller torkad frukt.
- Gjutning av skal med hjälp av en silikon- eller Tritanform.
Fullständiga tekniska specifikationer
| Innehåll | 125 g, återförslutningsbar påse |
|---|---|
| Varumärke | Wilton (USA), upphovsperson till Candy Melts-kategorin |
| Ingredienser | Socker, vegetabiliskt fett, mjölkpulver, färgämnen |
| Dominerande pigment | tartrazin (E102) och briljantblått FCF (E133) |
| Smältning | Mikrovågsugn i omgångar på 30 sekunder vid medelhög effekt eller försiktigt i vattenbad |
| Glutenfri | Ja |
| Allergener | Innehåller: mjölk, soja. Kan innehålla spår av nötter. |
| Förvaring före öppning | 15 till 20 °C, skyddat från ljus |
| Förvaring efter öppning | Återförsluten lufttät påse: 6 till 12 månader |
Vanliga frågor
Era frågor, våra råd
Hur många cake pops kan jag täcka med en påse gröna Candy Melts på 125 g?
Cirka 15 till 18 klassiska cake pops (i genomsnitt 8 g pistiller per cake pop). Till en drip cake på 18 till 20 cm bör du räkna med 80 till 100 g.
Hur gör jag pistillerna mer lättflytande om de blivit för tjocka efter smältningen?
Tillsätt 1/2 tesked neutral vegetabilisk olja (solros- eller druvkärneolja) per 125 g, aldrig vatten: då stelnar blandningen omedelbart.
Behöver de gröna Candy Melts tempereras som choklad?
Nej. Candy Melts är ett färdigt överdrag: det räcker att smälta dem försiktigt, utan att behöva följa någon temperaturkurva.
Vad är skillnaden mellan gröna Wilton Candy Melts och choklad för överdrag?
Candy Melts är ett överdrag baserat på socker och vegetabiliskt fett, utan kakaosmör: de smälter enklare (ingen temperering behövs), men har inte samma aromprofil som choklad för överdrag.
Kompletterande resurser
Komplettera färgpaletten med glansigt vita Candy Melts, mörka kakaofärgade Candy Melts, vita Candy Melts eller utforska Patisslands Candy Melts-kollektion.
Läs mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
