Saracino - glasyrer
Sargel neutral gelé
Glansig glasyr för tårtor och tarteletter, stabil vid minusgrader.
Sargel är en neutral gelé från Saracino som ger bakverk en blank och glänsande finish. Den används för att glasera tårtor och tarteletter samt för att fästa dekorationer, och behåller sin glans ner till minus 18 grader.
Tekniska egenskaper
- Förpackning
- 1 kg
- Köldtålighet
- -18 °C
- Tillverkning
- Italien
Rekommenderade användningsområden
- Häll en liten mängd över bakverket och bred ut med en pensel för en glansig finish.
- Glasering av tårtor och tarteletter samt fäste av dekorationer på ytan.
Fullständigt tekniskt datablad
| Ingredienser | Glukossirap, sackaros, förtjockningsmedel agar-agar (E406) och pektin (E440), modifierad stärkelse, surhetsreglerande medel citronsyra (E330) och natriumcitrat (E331), konserveringsmedel kaliumsorbat (E202) |
|---|---|
| Allergener | Innehåller mjölk (laktos). Kan innehålla spår av jordnötter, nötter (mandlar, hasselnötter, pistagenötter), ägg och soja |
| Energi / 100 g | 1088 kJ / 260 kcal |
| Kolhydrater / 100 g | 65 g, varav sockerarter 45 g |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra tips
Tål Sargel frysning?
Ja, den behåller sin glans ner till minus 18 grader, vilket gör den lämplig för bakverk som ska förvaras i frysen.
Hur applicerar man Sargel på en tårta?
Häll en liten mängd över bakverket och bred ut med en pensel för en jämn finish.
Innehåller Sargel gluten?
Nej, den är glutenfri, men innehåller mjölk och kan innehålla spår av jordnötter, nötter, ägg och soja.
Ytterligare resurser
Läs mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
